消化道包括哪几部分

消化道起自口腔延续为咽、食管、胃、小肠、大肠终至肛门，口腔是起始部位食物经咀嚼混合唾液初步分解淀粉，不同年龄段人群口腔功能有差异；咽是食物空气共同通道，长期吸烟饮酒者咽部易出问题；食管是肌性管道通过蠕动送食物，不同年龄段蠕动功能有别；胃是最膨大部分可暂时储存食物初步消化，患胃部疾病者消化功能受影响；小肠是最长部分是消化吸收主要场所，不同年龄段消化吸收功能不同；大肠包括盲肠等主要吸收水分等并形成粪便，长期便秘者及老年人大肠功能易受影响。

消化道是一条起自口腔延续为咽、食管、胃、小肠、大肠、终于肛门的很长的肌性管道。

口腔：是消化道的起始部位，食物在口腔中经过牙齿的咀嚼被磨碎，同时与唾液混合，唾液中的唾液淀粉酶可以初步分解淀粉，不同年龄阶段的人群口腔的咀嚼和消化功能有所不同，儿童的牙齿和口腔肌肉发育尚未完全，更需要注意食物的适当加工以利于消化；老年人可能存在牙齿缺失等问题，也会影响食物的咀嚼。

咽：是食物和空气的共同通道，分为鼻咽、口咽和喉咽三部分，主要作用是将口腔中的食物推送至食管，不同性别在咽的功能上无明显差异，但不同生活方式人群如长期吸烟饮酒者可能会对咽黏膜产生刺激，增加咽部疾病的发生风险。

食管：是一扁平的肌性管道，长约25-30cm，其主要功能是通过蠕动将食物从咽输送至胃，不同年龄阶段食管的蠕动功能有所不同，婴儿的食管蠕动功能尚不完善，喂奶后容易出现吐奶现象；老年人食管蠕动可能减慢，食物通过时间延长。

胃：是消化道中最膨大的部分，成人胃的容量约1-2L，胃可以暂时储存食物，并通过胃酸和胃蛋白酶等将食物进行初步消化，胃酸的分泌受多种因素影响，如饮食、情绪等，不同性别在胃的消化功能上无显著差异，但患有胃部疾病的人群（如有胃溃疡病史等）胃的消化功能会受到明显影响。

小肠：是消化道中最长的部分，成人小肠全长约5-7m，分为十二指肠、空肠和回肠三部分，是消化和吸收的主要场所，十二指肠接受胃液、胰液和胆汁，空肠和回肠则主要进行营养物质的吸收，不同年龄阶段小肠的消化吸收功能不同，儿童处于生长发育阶段，对营养物质的吸收需求大，小肠的消化吸收功能相对活跃；老年人小肠黏膜萎缩等会导致消化吸收功能减退。

大肠：包括盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管，全长约1.5m，主要功能是吸收水分、电解质和部分维生素，并将食物残渣形成粪便，不同生活方式人群如长期便秘者大肠的排便功能会受到影响，老年人大肠蠕动减慢，更容易发生便秘等问题。