肺癌放疗后如何饮食

肺癌放疗后需保证充足易消化碳水化合物及优质蛋白质摄入以维持基础代谢与组织修复免疫，多吃新鲜蔬菜水果经蒸煮保留营养发挥抗氧化作用，保证每日1500-2000ml水分摄入避免含糖饮料，老年患者宜选细软易消化食物少食多餐，吞咽困难者将食物打成糊状保证摄入，糖尿病放疗患者控碳水选低升糖指数食物并监测血糖。

一、热量与蛋白质供给

肺癌放疗后机体消耗增加，需保证充足热量以维持基础代谢。可选择易消化的碳水化合物，如米饭、面条等，每日热量摄入可根据体重计算，一般成年患者每日每公斤体重约需30~35千卡热量。同时应摄入优质蛋白质，像瘦肉（如鸡肉、牛肉）、鱼类、蛋类、豆类等，每日蛋白质摄入量建议为1.2~2.0g/kg体重，《中国常见恶性肿瘤营养支持治疗指南》指出充足蛋白质摄入利于身体组织修复及免疫力维持。

二、维生素补充

放疗可能引发机体氧化应激反应，富含维生素的食物可发挥抗氧化作用减轻副作用。应多吃新鲜蔬菜水果，如橙子、猕猴桃富含维生素C，菠菜、西兰花等绿叶蔬菜含多种维生素。蔬菜烹饪时建议采用蒸煮方式，避免高温油炸以保留营养成分。

三、水分摄入

放疗可能导致口干等不适，需保证充足水分摄入以维持身体正常代谢。每日饮水量建议1500~2000ml，可选择白开水、淡茶水等，应避免过多饮用含糖饮料，以防血糖波动及增加身体代谢负担。

四、特殊人群注意事项

老年患者：胃肠功能相对较弱，饮食宜选择细软易消化的食物，如软饭、粥类等，可采用少食多餐的进食方式，减轻胃肠消化负担。

吞咽困难患者：若存在吞咽困难情况，可将食物打成糊状等便于吞咽的形式，防止误吸等风险，保证营养摄入。

糖尿病肺癌放疗患者：需控制碳水化合物摄入，选择低升糖指数的食物，如全谷物制品等，同时密切监测血糖变化，遵循糖尿病饮食相关原则，确保营养均衡的同时维持血糖稳定。