肝癌晚期能吃什么

肝癌晚期患者需选大米白面等主食提供基础能量，蛋类奶类为优质蛋白来源，南瓜粥、豆腐属易消化食物，应多吃新鲜蔬菜水果保障维生素摄入，采用少量多餐方式，伴有腹水者控钠盐摄入，肝功能严重受损者限蛋白摄入且遵医嘱，老年患者食物需做得软烂。

一、高热量食物选择

肝癌晚期患者需要充足能量维持机体基本代谢，可选择大米、白面等主食，每100克大米约提供346千卡热量，能为身体提供基础能量支撑，保证日常活动所需能量。

二、高蛋白质食物摄入

1.蛋类：鸡蛋是优质蛋白质来源，每个鸡蛋约含7克优质蛋白质，易于消化吸收，可根据患者消化情况适量食用。

2.奶类：牛奶每100毫升含3克左右蛋白质，对于消化功能较好的患者，每日可摄入200-300毫升，能补充蛋白质且减轻胃肠道负担。

三、易消化食物推荐

1.南瓜粥：南瓜富含膳食纤维且质地软糯，容易被胃肠道消化吸收，煮成粥后更利于患者食用，可为身体提供一定营养和能量。

2.豆腐：属于植物蛋白，质地软，消化难度低，每100克豆腐约含8克蛋白质，可作为蛋白质补充的良好选择。

四、维生素摄入保障

多吃新鲜蔬菜水果，如西兰花富含维生素C和膳食纤维，每100克西兰花约含51毫克维生素C，能增强机体免疫力；苹果含有多种维生素和果胶，每100克苹果约含4毫克维生素C，且果胶可促进肠道蠕动，帮助消化。

五、饮食频率与个体差异调整

饮食频率：采用少量多餐的方式，避免一次进食过多加重胃肠道负担，一般可分为5-6餐进食，保证营养持续摄入。

个体差异调整：若患者伴有腹水，需控制钠盐摄入，避免食用过咸食物，防止加重水肿；对于肝功能严重受损者，需限制蛋白质过量摄入，防止诱发肝性脑病，具体蛋白质摄入量需在医生指导下调整；老年患者牙齿咀嚼和消化功能减弱，食物应做得更软烂，如将蔬菜切碎、肉类炖煮至软烂等。