上吐下泻吃什么好

上吐下泻时饮食遵循清淡易消化补充水分及电解质原则优先选减轻胃肠负担补充营养的食物如米汤稀粥淡盐水苹果泥山药粥儿童需注重食物卫生温度少量多次喂食并观察症状，老年人要注意食物软烂程度及胃肠反应及时就医。

一、饮食原则把握

上吐下泻时胃肠功能较弱，饮食应遵循清淡、易消化、补充水分及电解质的原则，优先选择能减轻胃肠负担且有助于补充流失营养的食物。

二、具体推荐食物及原因

1.米汤：将大米熬煮后取上层清液，富含碳水化合物，易于胃肠消化吸收，可补充因呕吐腹泻丢失的能量，且对胃肠刺激小。

2.稀粥：如白粥，大米经熬煮后质地软烂，能为机体提供热量，同时减轻胃肠消化压力，是上吐下泻时较好的能量补充来源。

3.淡盐水：按每500毫升温开水加1克盐的比例配制，可补充因呕吐腹泻丢失的钠等电解质，维持体内电解质平衡。

4.苹果泥：将苹果蒸熟后制成泥状，其中的果胶具有一定收敛作用，能帮助吸附肠道内部分毒素，对缓解轻度腹泻有一定帮助。

5.山药粥：山药去皮切块与大米一同煮粥，山药含有的多糖成分有助于调节胃肠功能，起到健脾养胃的作用，利于胃肠功能恢复。

三、特殊人群注意事项

1.儿童：上吐下泻时需特别注重食物卫生与温度，避免给予生冷、油腻或刺激性食物，可采用少量多次喂食上述易消化食物的方式，同时密切观察儿童精神状态及症状变化，若症状持续不缓解或出现脱水表现（如尿量减少、眼窝凹陷等），需及时就医。

2.老年人：进食时要注意食物的软烂程度，防止因咀嚼功能下降导致吞咽困难，且需关注进食后的胃肠反应，若症状无改善或加重，应及时就医评估，避免延误病情。