化疗后的人可以吃山药吗

化疗后的人通常可吃山药，因其营养丰富、易于消化吸收且能调节机体功能，特殊人群如儿童、老年及合并糖尿病者食用时需注意相应事项。

营养丰富：山药富含多种营养成分，如碳水化合物、蛋白质、维生素（维生素B族等）、矿物质（钾、镁等）。化疗可能会导致患者身体营养状况下降，山药能为患者提供必要的能量和营养物质来维持身体基本代谢等功能。例如，每100克山药中约含19.9克碳水化合物，能为身体补充能量，其含有的蛋白质等营养成分有助于组织的修复等。

易于消化吸收：山药质地细腻，对于化疗后可能出现胃肠功能较弱的患者来说，比较容易消化吸收。化疗可能会引起恶心、呕吐、食欲减退等胃肠道反应，山药做成粥等易消化的形式后，不会给胃肠道带来过重负担，能帮助患者补充营养而不增加消化压力。

调节机体功能：有研究表明山药具有一定调节机体免疫功能等作用。化疗在杀伤肿瘤细胞的同时，也可能会对机体免疫功能造成一定影响，山药可能有助于在一定程度上辅助调节化疗后患者的机体功能，帮助患者更好地恢复。

特殊人群方面，对于化疗后年龄较小的儿童患者，食用山药时需要注意将山药制作成合适的质地，如打成泥等，方便儿童吞咽和消化；对于老年化疗后患者，同样要注意烹饪方式，以软、烂、易消化为主，并且要根据个体的消化耐受情况适量食用，如果患者同时合并有糖尿病等基础疾病，需要注意山药中碳水化合物含量对血糖的影响，应在医生或营养师指导下合理安排食用量。