癌症病人能不能吃鸡肉

癌症病人可以适量吃鸡肉，因其是优质蛋白质良好来源利于身体，但要注意烹饪方式选清蒸炖煮等，有肾功能不全等情况要据自身情况控量，对鸡肉过敏则绝对不能吃。

癌症病人吃鸡肉的注意事项

烹饪方式：应选择健康的烹饪方式，如清蒸、炖煮等，避免油炸、油煎等方式，以防摄入过多油脂。因为癌症病人往往需要注意整体饮食的低脂化，过多油脂的摄入可能会对身体代谢等产生不利影响，尤其是对于合并有高血脂等情况的癌症病人。

个体差异：如果癌症病人同时伴有肾功能不全等情况，需要根据肾功能情况适当控制鸡肉的摄入量。因为鸡肉含有一定量的蛋白质，过多蛋白质摄入可能会加重肾脏负担。此时需要在医生或营养师的指导下，根据具体的肾功能指标来调整鸡肉的食用量。例如，当肾小球滤过率下降时，需要限制蛋白质的总量摄入，鸡肉的量也需要相应减少。

过敏情况：若癌症病人对鸡肉过敏，则绝对不能食用鸡肉，以免引起过敏反应，影响身体状况，甚至可能会干扰癌症的治疗等。

总之，癌症病人可以吃鸡肉，但要注意烹饪方式、根据自身整体健康状况（如肾功能等）以及是否过敏等情况来合理安排鸡肉的摄入量。