女人严重贫血怎么办吃什么比较好

女人严重贫血需先明确原因，再进行针对性处理，饮食调整是重要措施，要摄入富含铁、维生素B、叶酸和蛋白质的食物，如红肉、动物肝脏、豆类、绿叶蔬菜、瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品、豆制品等，同时育龄女性要针对月经过多治疗，慢性疾病患者遵相应原则，烹饪时注意方式减少营养流失，以改善贫血状况。

一、明确严重贫血的原因

严重贫血可能由多种原因引起，如缺铁性贫血（常见于女性月经过多、铁摄入不足等情况）、巨幼细胞贫血（多因缺乏维生素B或叶酸）、溶血性贫血、再生障碍性贫血等血液系统疾病，以及慢性疾病（如慢性肾病、恶性肿瘤等）导致。需要先就医明确具体病因，再进行针对性处理。

二、饮食调整是重要措施

1.富含铁的食物：

肉类：红肉（如牛肉、猪肉等）是铁的良好来源，且为血红素铁，吸收率较高。每100克牛肉中含铁量约为2.8毫克左右，猪肉的含铁量也较为可观。女性严重贫血时可适当增加红肉的摄入，但要注意选择瘦肉，减少脂肪摄入。

动物肝脏：猪肝是含铁非常丰富的食物，每100克猪肝含铁量可达22.6毫克，且利用率较高。不过，动物肝脏中胆固醇含量相对较高，每周食用1-2次，每次50克左右较为适宜。

豆类：红豆、黑豆等豆类食物含铁量也不错，例如每100克红豆含铁量约为7.4毫克。可以将红豆煮成红豆粥，或者与其他食材搭配制作成豆类菜肴，长期食用有助于补充铁元素。

绿叶蔬菜：菠菜、苋菜等绿叶蔬菜含有一定量的铁，像每100克菠菜含铁约2.9毫克。但植物性铁为非血红素铁，吸收率相对较低，可搭配富含维生素C的食物一起食用，促进铁的吸收，如吃菠菜时搭配橙子等。

2.富含维生素B和叶酸的食物：

维生素B：主要存在于动物性食物中，如瘦肉、鱼类、蛋类等。每100克牛肉中维生素B含量约为1.8微克，每100克鸡蛋中约含0.56微克。严重贫血若为巨幼细胞贫血，需保证充足的维生素B摄入。

叶酸：绿色蔬菜（如西兰花、芦笋等）、豆类、全麦制品中含量丰富。例如每100克西兰花叶酸含量约为120微克，豆类中的叶酸含量也较高，可通过多吃这类食物来补充叶酸。

3.富含蛋白质的食物：

蛋白质是身体合成血红蛋白等的重要原料，瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品、豆制品等都是优质蛋白质的良好来源。如每100克牛奶含蛋白质3克左右，每100克豆腐含蛋白质约8克，女性严重贫血时应保证每日摄入足够的蛋白质以满足身体需求。

三、其他注意事项

特殊人群考虑：

育龄女性：如果是因月经过多导致的缺铁性贫血，除了饮食调整外，需要积极治疗妇科疾病，减少月经失血。同时，在饮食中更要注重铁的补充，可咨询医生是否需要额外补充铁剂等。

患有慢性疾病的女性：如慢性肾病患者出现贫血，除了饮食调整外，可能需要根据病情进行相应的治疗，如使用促红细胞生成素等，并且在饮食上要遵循慢性疾病的饮食原则，保证营养均衡的同时控制其他指标。

烹饪方式影响：在烹饪含铁食物时，尽量采用合适的烹饪方式，减少营养流失。例如，煮豆类时不要加太多碱，以免破坏其中的营养成分；炒绿叶蔬菜时采用急火快炒的方式，减少叶酸等营养物质的损失。

总之，女人严重贫血时，饮食调整是基础，但要先明确病因进行规范治疗，在饮食上合理搭配富含铁、维生素B、叶酸和蛋白质的食物，以帮助改善贫血状况。