食物和药物都可以帮助补血，但需根据个人情况选择

补血可通过食物与药物，食物中红肉、动物肝脏含铁且血红素铁吸收率好，维C食物助铁吸收，药物有铁剂及针对特定贫血的药，孕妇补血需依评估选药，儿童优先食物干预，老年人要考虑基础病及药物相互作用并在医生指导下选药。

一、食物补血

1.富含铁的食物：红肉（如牛肉、每100克约含2.8毫克铁；猪肉每100克约含1.6毫克铁）是铁的良好来源，其含铁量较高且为血红素铁，吸收率相对较好，适合一般缺铁性贫血人群日常饮食补充，能为身体提供造血所需的铁元素基础，但需注意烹饪方式，避免过度高温烹饪导致营养流失。动物肝脏（如猪肝，每100克约含22.6毫克铁）含铁丰富且利用率较好，可适当纳入饮食，但因胆固醇含量需关注摄入量。2.富含维生素C的食物：维生素C能促进铁的吸收，像橙子（每100克约含33毫克维生素C）、猕猴桃（每100克约含62毫克维生素C）、青椒（每100克约含144毫克维生素C）等，在食用含铁食物时搭配这类食物能提高铁的吸收率，例如吃瘦肉时搭配一个橙子，有助于铁的摄取，对于缺铁性贫血人群有辅助补血作用。

二、药物补血

1.铁剂：是常用补血药物，适用于明确缺铁性贫血且通过食物补充效果不佳的人群，不同铁剂有不同特点，需在医生指导下选择，如硫酸亚铁等，但要注意其可能引起的胃肠道不适等副作用，使用时需遵循医生建议。2.针对特定贫血的药物：若为巨幼细胞贫血则需补充叶酸和维生素B12等药物，要根据具体贫血病因来选用相应药物，不能自行盲目用药，必须由医生依据患者贫血的明确诊断来开具合适药物。

三、根据个人情况选择

1.孕妇：若贫血，食物补血可多摄入上述含铁及维C食物，同时药物补血需谨慎，应在医生评估下选择合适药物，因为要考虑对胎儿的影响，需综合孕妇的整体健康状况、贫血程度等多方面因素来决定是优先食物补充还是药物干预及选择具体药物。2.儿童：儿童贫血时，优先考虑食物干预，如通过添加含铁辅食等非药物方式，因为低龄儿童药物使用需更谨慎，只有在食物补充无效且医生判定必要时才考虑药物补血，要充分考虑儿童的消化系统发育等特点，选择合适的食物或药物。3.老年人：老年人贫血，要综合考虑其基础疾病等情况，食物补血可选择易消化的含铁食物，如将瘦肉做成肉末搭配蔬菜制成辅食等，药物补血需关注药物与其他疾病用药的相互作用，在医生指导下严格选择合适药物，因为老年人可能同时患有多种疾病，药物间相互作用风险需重点考量。