鼻咽癌放疗后的饮食注意有哪些

鼻咽癌放疗后需从保证能量供应、补充优质蛋白质、多吃富含维生素食物、注意食物质地和温度、保证充足水分摄入等方面进行饮食调养，以维持机体正常运转、促进身体恢复等，如谷类提供能量，瘦肉等补优质蛋白，蔬菜水果补维生素，注意食物质地温度，保证充足饮水等。

一、保证能量供应

鼻咽癌放疗后患者身体较为虚弱，需要保证充足的能量摄入来维持机体正常运转。可以选择谷类食物，如米饭、面条等，它们富含碳水化合物，是人体能量的主要来源。每100克米饭大约能提供120千卡左右的能量，能够为患者补充基础活动所需的能量。

二、补充优质蛋白质

放疗可能会导致患者机体蛋白质消耗增加，因此要注重补充优质蛋白质。常见的优质蛋白质来源有瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等。例如，每100克鸡胸肉含有约20克蛋白质，鱼类如鲈鱼，每100克含蛋白质约18克，这些优质蛋白质有助于修复放疗造成的组织损伤，增强机体免疫力。

三、多吃富含维生素的食物

维生素对于放疗后患者的身体恢复很重要。应多吃新鲜的蔬菜水果来补充维生素。像橙子富含维生素C，每100克橙子约含33毫克维生素C，维生素C具有抗氧化作用，有助于减轻放疗引起的氧化应激反应；菠菜等绿叶蔬菜富含维生素B族等多种维生素，能参与机体的多种代谢过程，每100克菠菜含维生素A约292微克、维生素C约28毫克等。

四、注意食物的质地和温度

由于放疗可能会引起口腔黏膜反应，如口干、咽痛、吞咽困难等，所以食物的质地和温度要适宜。避免食用过冷、过热、辛辣、粗糙的食物，以防刺激口腔和咽喉黏膜。可以将食物加工成软食或流质饮食，如糊状的米粥、蛋羹等，温度以接近体温为宜，减少对黏膜的刺激。对于儿童患者，要特别注意食物的软烂程度，确保易于吞咽，避免因吞咽困难导致误吸等情况发生；对于老年患者，同样要关注食物质地，保证其能够顺利进食，维持营养摄入。

五、保证充足水分摄入

放疗可能导致患者出现口干等症状，所以要保证充足的水分摄入，以维持身体的正常代谢和内环境稳定。可以多喝温开水、淡茶水等，每天的饮水量应保持在1500-2000毫升左右。对于儿童患者，要根据其年龄和体重合理安排饮水量，避免一次性饮用过多造成胃肠道不适；老年患者也要注意适量饮水，防止因水分摄入不足引起便秘等问题。