浓茶是否会引起贫血

浓茶中鞣酸能与食物中铁结合形成不溶性沉淀阻碍肠道对铁吸收，铁是合成血红蛋白关键原料，长期大量饮浓茶会致铁摄入不足引发缺铁性贫血，儿童因生长发育需铁多、女性经期孕期哺乳期铁需求增、胃肠道疾病史人群肠道吸收障碍，饮浓茶致贫血风险更高，应适度饮茶选淡茶且避免进餐前后1小时内饮茶，日常多摄入富含铁食物，特殊人群可遵医嘱补充铁剂。

一、浓茶影响铁吸收致贫血的机制

浓茶中含有鞣酸，鞣酸能与食物中的铁结合形成不溶性鞣酸铁沉淀，显著阻碍肠道对铁的吸收。而铁是合成血红蛋白的关键原料，长期大量饮用浓茶会使机体铁摄入不足，进而影响血红蛋白合成，增加缺铁性贫血的发生风险。例如，有研究表明，长期每日大量饮用浓茶的人群，其体内铁代谢指标会出现异常，提示铁吸收受影响。

二、不同人群饮用浓茶致贫血的风险差异

（一）儿童群体

儿童处于生长发育阶段，对铁的需求量较大。若长期饮用浓茶，鞣酸对铁吸收的阻碍会更明显，易因铁缺乏引发缺铁性贫血，影响其正常生长发育，如出现面色苍白、生长迟缓等表现。

（二）女性群体

女性在经期、孕期或哺乳期时，机体对铁的需求增加。此时饮用浓茶，会进一步加重铁缺乏风险，增加患缺铁性贫血的可能性，例如孕期女性若长期大量饮浓茶，可能影响自身及胎儿对铁的摄取。

（三）胃肠道疾病史人群

此类人群肠道吸收功能本就可能存在一定障碍，饮用浓茶后，鞣酸对铁吸收的阻碍作用会更为突出，从而显著增加贫血发生的几率。

三、避免浓茶引发贫血的建议

（一）适度饮茶

避免长期大量饮用浓茶，可选择饮用淡茶。同时，应注意饮茶时间，尽量避免在进餐前后1小时内饮茶，以免鞣酸过度影响铁的吸收。

（二）合理饮食补充铁元素

日常饮食中应多摄入富含铁的食物，如瘦肉、动物肝脏、豆类、绿叶蔬菜等，以保证机体有充足的铁供应，预防因铁缺乏导致的贫血。对于容易缺铁的特殊人群（如儿童、女性等），更需注重饮食中铁的补充，必要时可在医生指导下适当补充铁剂，但需严格遵循相关原则，优先考虑非药物干预方式。