过午不食减肥法科学吗

过午不食减肥法从能量平衡看理论可减肥但有诸多问题，从营养均衡角度会致摄入不均衡、使基础代谢率下降，对不同年龄性别人群及有基础疾病者均有不良影响如青少年影响生长、老年人引发营养不良等、女性影响内分泌、患者加重病情等所以不科学且有健康风险。

过午不食减肥法是指在白天正常进食，过了中午12点后就不再进食。从能量平衡角度来看，该方法的原理是通过减少进食时间来控制总能量摄入。若在白天摄入的能量低于身体消耗的能量，理论上是可以达到减肥目的的。然而，这种减肥方法存在诸多问题。首先，从营养均衡角度，人体需要从一日三餐中获取各类营养素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。过午不食可能导致营养摄入不均衡，例如长期如此可能会缺乏某些维生素（如B族维生素等）和矿物质，影响身体正常代谢功能。研究表明，人体的新陈代谢是一个持续的过程，过度限制进食时间可能会使基础代谢率下降。因为身体为了适应能量摄入的减少，会调整新陈代谢速度，当再次恢复正常进食时，更容易储存脂肪，反而不利于长期减肥。对于不同年龄人群，青少年处于生长发育阶段，需要充足营养支持身体发育，过午不食会严重影响其正常生长，可能导致身高、智力等发育受影响；对于老年人，其身体机能逐渐衰退，营养需求相对特殊，过午不食易引发营养不良、免疫力下降等问题。从性别角度，女性相对男性可能在激素等方面存在差异，过午不食对女性内分泌系统影响可能更大，容易导致月经不调等问题。对于有基础疾病的人群，如糖尿病患者，过午不食可能会引起血糖波动过大，增加低血糖等风险；消化系统疾病患者过午不食会加重胃肠负担，影响消化功能恢复。总体而言，过午不食减肥法并不科学，存在较多健康风险。