吃东西卡在了喉咙和舌头根部那个地方很

急救措施包括适用于成人和1岁以上儿童的站立位和卧位海姆立克法、婴儿的背部拍击法和胸部冲击法；及时就医评估是异物排出但仍有不适或小儿童即使异物看似排出也建议就医且途中要密切观察；预防措施有进食时成人细嚼慢咽避免危险食物、儿童需成人陪伴避免易卡喉食物、老年人注意饮食及疾病影响吞咽功能、咽喉部疾病人群遵医嘱选合适食物质地等。

一、立即采取的急救措施

（一）海姆立克法（适用于成人和1岁以上儿童）

1.站立位海姆立克法：施救者站在患者身后，双脚前后分开，前脚距离患者双脚约一脚宽，后脚脚跟踮起。双臂环绕患者腹部，一手握拳，拇指侧顶住患者肚脐上方两横指处、剑突下方，另一手抓住握拳手，快速向内、向上冲击患者腹部，约每秒1次，直到异物排出。

2.卧位海姆立克法：适用于意识不清的患者。让患者仰卧位，施救者跪在患者大腿外侧地面上，一只手放在患者肚脐上方两横指处、剑突下方，另一只手放在其上，快速向上冲击患者腹部，重复操作直至异物排出或患者恢复意识。

（二）婴儿急救法

1.背部拍击法：将婴儿面朝下，使其头部低于身体，用手掌根部在婴儿背部两肩胛骨之间拍击5次，每次拍击要明显且有力，观察异物是否排出。

2.胸部冲击法：若背部拍击法无效，将婴儿翻转为仰卧位，放在施救者前臂上，头部低于身体，用两手指按压婴儿两乳头连线中点下方的胸部，每次冲击要快速，约每秒1次，共5次，重复背部拍击法和胸部冲击法，直到异物排出或婴儿恢复呼吸。

二、及时就医评估

如果通过急救异物已排出，但患者仍有咽喉部疼痛、吞咽困难、呼吸困难等不适症状，需及时就医。医生会通过喉镜等检查明确咽喉部有无损伤、异物残留等情况。对于年龄较小的儿童，即使异物看似排出，也建议就医检查，因为可能存在隐匿的微小异物或咽喉部黏膜损伤等情况。在就医途中，要密切观察患者呼吸、面色等情况，若出现呼吸困难加重、面色发绀等情况，要立即再次进行急救操作。

三、预防措施

（一）进食时的注意事项

1.成人：进食时不要说话、大笑、奔跑，细嚼慢咽，尤其避免进食带骨、带壳的食物时过于匆忙。比如吃花生、瓜子等坚果时，最好先将其弄碎再食用。

2.儿童：家长要注意儿童进食时的安全，避免给3岁以下儿童食用整粒的坚果、果冻、糖果等易卡喉的食物。儿童进食时要有成人陪伴，不要让儿童在奔跑、哭闹时进食。

（二）特定人群的特别关注

1.老年人：老年人常伴有牙齿缺失、咀嚼功能减退等情况，进食时更要小心。可以将食物切成小块、煮软，进食速度放慢。同时，老年人可能患有一些疾病影响吞咽功能，如脑卒中患者，要关注其进食情况，必要时调整饮食质地。

2.有咽喉部疾病的人群：如患有咽喉炎、咽喉部肿瘤等疾病的患者，咽喉部黏膜可能存在充血、肿胀等情况，更容易发生异物卡顿，要遵循医生的饮食建议，选择合适的食物质地，并注意进食时的速度和姿势。