解酒喝什么效果好

食物类有蜂蜜水可促酒精分解减轻醉酒症状糖尿病患者慎饮、西红柿汁含特殊果糖能促酒精分解一般人群可饮用肠胃弱注意温度、葡萄含酒石酸能降体内乙醇浓度解酒一般人群可食用牙齿敏感者注意方式；饮品类有芹菜汁含B族维生素能分解酒精一般人群可饮用肠胃差易腹泻者避免空腹饮用、西瓜汁具清热去火功效能加速酒精排出补充水分一般人群可饮用糖尿病患者控制量、绿豆汤有清热解毒作用能加速酒精代谢排出一般人群适合饮用体质虚寒者不宜过量。

一、食物类

（一）蜂蜜水

蜂蜜中含有一种特殊的果糖，能够促进酒精的分解吸收，减轻头痛、头晕等醉酒症状。有研究表明，饮用适量蜂蜜水可使血液中酒精浓度降低，缓解酒后不适。一般来说，取适量蜂蜜用温水冲泡后饮用即可，适合大多数人群，尤其适合因饮酒导致头痛的人，但糖尿病患者需谨慎饮用，因为蜂蜜含糖量较高。

（二）西红柿汁

西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，可使酒后头晕感逐渐消失。饮用时可直接饮用新鲜的西红柿汁，一般人群均可饮用，肠胃功能较弱者饮用时需注意温度适宜，避免刺激肠胃。

（三）葡萄

葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。吃葡萄时，酸甜的口感还能缓解酒后反胃、恶心症状。一般人群均可食用葡萄解酒，牙齿敏感者食用时可适当减少食用量或选择温和的食用方式。

二、饮品类

（一）芹菜汁

芹菜中含有丰富的B族维生素，能对酒精起到分解作用。将芹菜榨汁后饮用，约喝150毫升左右可缓解酒后胃肠不适，对酒后脸红的人也有一定帮助。一般人群可饮用芹菜汁解酒，肠胃功能差易腹泻者应避免空腹饮用芹菜汁。

（二）西瓜汁

西瓜具有清热去火的功效，能加速酒精从尿液排出，减少酒精在体内的停留时间。西瓜汁富含水分，还可以补充因饮酒丢失的水分，一次饮用西瓜汁约500毫升以上，能缓解酒后全身发热。一般人群均可饮用西瓜汁解酒，糖尿病患者需控制饮用量，因为西瓜含糖量相对较高。

（三）绿豆汤

绿豆有清热解毒的作用，将绿豆煮汤饮用，能加速酒精在体内的代谢排出。煮绿豆汤时可适当多煮一些，放凉后饮用，一般人群都适合饮用绿豆汤解酒，体质虚寒者不宜过量饮用，以免引起肠胃不适。