孕妇能吃白木耳吗

白木耳含多糖类等营养成分可助孕妇增强免疫力、缓解便秘，食用时要确保熟透、无过敏且控制量以防肠胃不适。

一、白木耳的营养成分及对孕妇的益处

白木耳富含多糖类物质、膳食纤维、矿物质（如钙、铁、钾等）以及维生素等营养成分。其中的多糖成分有助于增强孕妇机体免疫力，对孕妇自身健康及胎儿发育可能有积极影响；而膳食纤维能够促进肠道蠕动，缓解孕妇孕期常见的便秘问题。

二、孕妇食用白木耳的注意事项

1.烹饪要求：需确保白木耳充分煮熟，未煮熟的白木耳可能存在潜在风险，如可能影响消化等，因此孕妇应食用熟透的白木耳。

2.过敏情况：若孕妇对白木耳过敏，则绝对禁止食用，避免因过敏引发不适，影响孕妇和胎儿健康。

3.食用量控制：要控制白木耳的食用量，避免一次性进食过多，以防引发肠胃不适等问题。