肺癌手术后吃点啥补充营养

肺癌手术后患者需注重饮食，蛋白质类食物如瘦肉、鱼类、蛋类可促伤口愈合，维生素类食物中动物肝脏、胡萝卜等含维生素A，柑橘类水果、猕猴桃、西兰花等含维生素C，矿物质类食物里海鲜、坚果含锌，红色肉类、动物肝脏、黑木耳含铁，还应选易消化食物如粥类、软面条，老年患者要注重食物软烂程度，年轻患者胃肠功能好可适当增易消化食物，糖尿病患者选低糖碳水化合物类食物。

一、蛋白质类食物

蛋白质是身体修复和维持正常功能的重要物质，肺癌手术后患者需要充足的蛋白质来促进伤口愈合等。瘦肉是不错的选择，如鸡肉、牛肉等，它们富含优质蛋白质，且容易被人体吸收。以鸡肉为例，每100克鸡肉中含有约20克左右的蛋白质。鱼类也是很好的蛋白质来源，像三文鱼，不仅富含蛋白质，还含有Omega-3脂肪酸，对身体恢复有益，每100克三文鱼含蛋白质约20克左右。蛋类同样是优质蛋白质的良好来源，一个鸡蛋约含6-7克蛋白质，且利用率高。

二、维生素类食物

维生素A丰富的食物：动物肝脏含有丰富的维生素A，能促进呼吸道黏膜上皮细胞的修复等，但要注意适量食用，因为动物肝脏中维生素A过量可能会对身体产生不良影响。胡萝卜也是很好的维生素A来源，胡萝卜中的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，每100克胡萝卜含胡萝卜素约4130微克。

维生素C丰富的食物：柑橘类水果如橙子、柚子等富含维生素C，具有抗氧化作用，有助于增强免疫力。每100克橙子含维生素C约33毫克。猕猴桃的维生素C含量更高，每100克猕猴桃含维生素C约62毫克。西兰花也是维生素C的良好来源，每100克西兰花含维生素C约51毫克。

三、矿物质类食物

锌：海鲜类食物富含锌，如牡蛎，每100克牡蛎含锌约71.2毫克，锌对于伤口愈合等有重要作用。坚果中也含有一定量的锌，像腰果，每100克腰果含锌约10.9毫克。

铁：红色肉类如牛肉中含有铁元素，每100克牛肉含铁约2.8毫克。动物肝脏也是铁的良好来源，每100克猪肝含铁约22.6毫克。此外，黑木耳等植物性食物也含有铁，每100克黑木耳含铁约97.4毫克，但植物性铁的吸收率相对较低。

四、易消化的食物

肺癌手术后患者的胃肠功能可能需要一定时间恢复，所以要选择易消化的食物。粥类是不错的选择，如小米粥，小米容易消化，且富含碳水化合物，能为身体提供能量。山药粥也很适合，山药具有健脾益胃的作用，而且容易消化，每100克山药含碳水化合物约12.4克。软面条也是很好的选择，面条经过煮制后变得柔软，容易被胃肠道消化吸收。

对于老年患者，由于消化功能相对较弱，更要注重食物的软烂程度；对于年轻患者，如果胃肠功能恢复较好，可以适当增加一些稍微有嚼劲但易消化的食物；对于有糖尿病的肺癌术后患者，在选择碳水化合物类食物时要注意控制糖分摄入，选择低糖的食物，如糙米粥等，因为糖尿病患者需要控制血糖水平，过多的高糖食物会影响血糖稳定，不利于身体恢复。