什么是乙酰胆碱谷氨酸

乙酰胆碱是化学本质为胆碱乙酰衍生物由胆碱和乙酰辅酶A在胆碱乙酰化酶催化合成分布于中枢和外周神经系统参与多种生理过程与阿尔茨海默病关联谷氨酸是中枢神经系统中含量丰富的兴奋性神经递质是脑内蛋白质合成原料及参与能量代谢参与信息传递过量可致兴奋性毒性与脑缺血等疾病相关。

一、乙酰胆碱

乙酰胆碱是一种重要的神经递质，化学本质为胆碱的乙酰衍生物。其合成是由胆碱和乙酰辅酶A在胆碱乙酰化酶的催化下完成。在体内分布广泛，中枢神经系统中大脑皮质、海马等区域有分布，外周神经系统中作为自主神经节前纤维、副交感神经节后纤维等的递质。功能上参与多种生理过程，例如在中枢神经系统中参与学习、记忆等高级神经活动的调节，在外周可引起骨骼肌收缩等，研究表明其与阿尔茨海默病等神经退行性疾病的发生发展存在关联，阿尔茨海默病患者脑内胆碱能神经元受损，导致乙酰胆碱水平降低，影响认知功能。

二、谷氨酸

谷氨酸属于酸性氨基酸，是中枢神经系统中含量丰富的兴奋性神经递质。其化学结构为含有氨基和羧基的有机化合物。在体内主要分布于大脑皮质、海马等部位，是脑内蛋白质合成的原料之一，参与脑内能量代谢过程。在神经传递方面，作为兴奋性递质参与神经元之间的信息传递，对维持神经元的正常兴奋性、突触可塑性等具有重要作用，例如在学习和记忆相关的突触可塑性变化中发挥关键作用，但过量的谷氨酸可导致兴奋性毒性，在一些神经系统疾病如脑缺血、癫痫发作等情况下，过量的谷氨酸释放可损伤神经元，这已被大量神经科学研究证实，脑缺血时缺血区谷氨酸水平升高，引发神经元过度兴奋，进而造成细胞损伤。