吃什么东西补眼睛视力

不同食物富含对眼睛有益的营养成分，动物肝脏等富含维生素A，绿色叶菜类等富含叶黄素，柑橘类水果等富含维生素C，深海鱼类富含Omega-3脂肪酸，瘦肉等富含锌，这些营养成分分别对眼睛正常结构与功能、免受蓝光损伤、抗氧化、视网膜发育和功能维持、正常视觉功能等有重要作用，不同人群可根据自身情况适当摄取相应食物来维护眼睛健康。

富含叶黄素的食物

叶黄素是视网膜黄斑区的主要色素，能够过滤蓝光，保护眼睛免受蓝光损伤。绿色叶菜类富含叶黄素，像菠菜，每100克菠菜中叶黄素含量约为2907微克，可凉拌、清炒等；羽衣甘蓝也是不错的选择，每100克羽衣甘蓝中叶黄素含量较高，适合凉拌或者制作成沙拉食用。另外，南瓜中也含有一定量的叶黄素，每100克南瓜中叶黄素含量约为121微克，可蒸煮后食用，简单方便且能补充叶黄素。

富含维生素C的食物

维生素C具有抗氧化作用，能保护眼睛晶状体等结构免受氧化损伤。柑橘类水果是维生素C的良好来源，如橙子，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克，可直接食用，也能榨成果汁饮用；草莓每100克维生素C含量约为47毫克，味道鲜美，可作为日常零食或加入酸奶中食用。猕猴桃每100克维生素C含量高达62毫克，不仅可以直接吃，还能制作成猕猴桃奶昔，为眼睛补充充足的维生素C。

富含Omega-3脂肪酸的食物

Omega-3脂肪酸中的DHA（二十二碳六烯酸）对眼睛视网膜的发育和功能维持有重要作用。深海鱼类是Omega-3脂肪酸的优质来源，比如三文鱼，每100克三文鱼中DHA含量约为1070毫克，可清蒸或烤制，保留其营养成分；沙丁鱼每100克DHA含量也较为可观，约为1900毫克左右，可适量食用。对于儿童来说，在不过敏的前提下，适当摄入深海鱼类有助于眼睛的正常发育，但要注意选择新鲜、无污染的鱼类；成年人经常食用深海鱼类则可以维护眼睛的健康状态，降低眼部疾病发生风险。

富含锌的食物

锌参与眼睛内多种酶的合成，对维持正常视觉功能有帮助。瘦肉中含有锌，例如每100克猪瘦肉中锌含量约为2.5毫克，可通过炒制等方式做成菜肴，如瘦肉炒青椒；海鲜类食物含锌量也较高，像每100克牡蛎中锌含量约为71.2毫克，可偶尔食用，但要注意食用量和食用频率。老年人由于身体机能下降，对锌的吸收利用可能会有所降低，适当补充富含锌的食物有助于维持眼睛的正常生理功能；而儿童在生长发育过程中也需要适量的锌来保障眼睛相关结构和功能的正常发展，但要避免过量摄入锌元素。