婴儿添加蛋黄的时间及做法是什么

婴儿添加蛋黄一般在满6月龄后开始，特殊健康状况需经儿科医生评估确定时间，做法是选新鲜鸡蛋煮熟取蛋黄研磨成糊可加适量液体调合适稠度，初次添加从少量开始观察2-3天有无过敏不适反应，有家族过敏史婴儿添加时更谨慎，出现异常症状需立即停加并及时就医且遵循儿科安全护理原则。

一、婴儿添加蛋黄的时间

婴儿添加蛋黄一般建议在满6月龄后开始。这是因为婴儿满6月龄时，消化系统等逐渐发育成熟，对辅食的接受能力和消化能力有所提升，此时开始添加蛋黄能更好地适应，降低过敏等风险。若婴儿有特殊健康状况（如早产等），需在儿科医生评估后再确定具体添加时间。

二、婴儿添加蛋黄的做法

1.鸡蛋选择与处理：选择新鲜的鸡蛋，先将鸡蛋外壳清洁干净，然后放入锅中加水煮熟，一般煮8-10分钟可确保蛋黄完全熟透，杀灭可能存在的细菌等。

2.蛋黄取出与研磨：将煮熟的鸡蛋冷却后，剥开鸡蛋，取出蛋黄部分。把蛋黄放在干净的研磨工具（如研磨碗、研磨棒等）中，研磨成细腻的糊状，可根据婴儿的接受程度，适量添加少量温开水或母乳、配方奶等调成合适的浓稠度，便于婴儿吞咽和消化。

3.初次尝试：初次添加蛋黄时，应从少量开始，如1/4个蛋黄的量，观察婴儿在2-3天内是否有皮疹、腹泻、呕吐等过敏或不适反应。若一切正常，可逐渐增加至1/2个、整个蛋黄等。

三、特殊人群提示

对于有家族过敏史的婴儿，在添加蛋黄等辅食时需更加谨慎，初次添加量应更少，且密切观察反应。若婴儿在添加蛋黄过程中出现任何异常症状，如持续哭闹、呼吸急促、皮肤大面积红疹等，应立即停止添加，并及时就医。同时，整个添加过程需遵循儿科安全护理原则，确保辅食添加的安全性和科学性。