怀孕初期吃啥好？助力胎儿健康发育全知道!

蛋白质类食物中鱼类含优质蛋白如深海鱼的DHA对胎儿有益豆类是优质蛋白来源可满足胎儿生长需求；维生素类中叶酸绿叶蔬菜是来源对胎儿神经管发育重要怀孕前三月开始补，维生素C柑橘类富含能增强免疫力促铁吸收；矿物质类中铁红肉是来源可防孕妇缺铁性贫血，钙奶制品是来源助胎儿骨骼发育；碳水化合物类全麦面包等是来源是能量重要来源，特殊病史孕妇如妊娠糖尿病需选低升糖指数碳水并控量，食物过敏孕妇要避过敏食物选替代蛋白。

一、蛋白质类食物

1.来源及作用：鱼类富含优质蛋白质，如深海鱼中的DHA对胎儿大脑和视力发育有益，像鳕鱼、三文鱼等，孕妇每周可食用2-3次；豆类也是优质蛋白质的良好来源，例如黄豆，可做成豆浆、豆腐等，每天适量摄入豆类制品能为孕妇和胎儿提供必要的蛋白质支持，满足胎儿生长发育对蛋白质的需求，蛋白质是细胞修复和生长的重要物质基础。

二、维生素类食物

1.叶酸

来源：绿叶蔬菜是叶酸的重要来源，如菠菜，孕妇每天可摄入200-300克菠菜，能补充足够的叶酸。

作用：叶酸对胎儿神经管发育至关重要，怀孕初期及时补充叶酸可以大大降低胎儿神经管畸形的发生风险，一般建议孕妇从计划怀孕前3个月开始补充叶酸，直至怀孕满3个月。

2.维生素C

来源：柑橘类水果富含维生素C，如橙子、柚子等，每天吃1-2个橙子就能满足孕妇对维生素C的部分需求。

作用：维生素C有助于增强孕妇的免疫力，还能促进铁的吸收，因为怀孕初期孕妇对铁的需求增加，而维生素C能帮助身体更好地利用食物中的铁元素。

三、矿物质类食物

1.铁

来源：红肉是铁的良好来源，像牛肉，每周可食用1-2次牛肉，每次50-100克，能补充一定量的铁。

作用：铁是制造血红蛋白的关键原料，怀孕初期孕妇血容量增加，对铁的需求增多，及时补充铁可以预防孕妇缺铁性贫血，保证胎儿有足够的氧气供应等。

2.钙

来源：奶制品是钙的优质来源，牛奶是很好的选择，孕妇每天应保证300-500毫升的牛奶摄入。

作用：钙是胎儿骨骼和牙齿发育的重要元素，怀孕初期胎儿开始初步的骨骼发育，充足的钙摄入有助于胎儿正常的骨骼形成。

四、碳水化合物类食物

1.来源及作用：全麦面包等全谷物是碳水化合物的良好来源，孕妇每天可摄入100-150克全麦面包。碳水化合物是孕妇能量的重要来源，能为孕妇日常活动和胎儿发育提供必要的能量支持，维持身体的正常代谢功能。

特殊人群提示

对于有特殊病史的孕妇，如有妊娠糖尿病病史的孕妇，在选择碳水化合物类食物时要更加谨慎，应选择低升糖指数的碳水化合物，如燕麦等，并在医生或营养师的指导下控制碳水化合物的摄入量，以避免血糖波动过大影响自身和胎儿健康；对于有食物过敏史的孕妇，要避免食用过敏食物，如对鱼类过敏的孕妇就不能选择鱼类作为蛋白质来源，需选择其他不过敏的蛋白质食物替代。