以下食物和药物能降低高血糖：

具有降血糖作用的食物有燕麦含β-葡聚糖可延缓碳水吸收、苦瓜含类似胰岛素物质能促葡萄糖摄取利用、魔芋富含膳食纤维可增饱腹感并延缓葡萄糖吸收，药物中二甲双胍抑制肝脏葡萄糖输出且增外周利用适多数2型糖尿病尤其肥胖者，格列齐特刺激胰岛β细胞分泌胰岛素用于饮食运动后血糖不理想的2型糖尿病，儿童高血糖优先非药物干预药物慎用，孕妇高血糖食物选影响小的且药物需多科医生指导，老年高血糖用降糖药关注肝肾功能食物选易消化低升糖指数且营养均衡。

一、具有降血糖作用的食物

1.燕麦：燕麦中富含β-葡聚糖，这类可溶性膳食纤维可在肠道内形成黏性凝胶，延缓碳水化合物的吸收，从而降低餐后血糖的上升幅度。研究显示，食用燕麦后能显著改善2型糖尿病患者的血糖指标，有助于维持血糖的稳定状态。

2.苦瓜：现代研究发现，苦瓜中含有苦瓜多肽类物质，其结构与功能类似胰岛素，能够促进外周组织对葡萄糖的摄取和利用，进而起到降低血糖的作用。多项临床观察表明，适当摄入苦瓜或苦瓜制品对轻度高血糖有一定的调节效果。

3.魔芋：魔芋富含膳食纤维，其吸水性强，食用后在肠道内可形成体积较大的凝胶状物质，增加饱腹感，同时能延缓葡萄糖的吸收速度，减少血糖的快速升高，对控制血糖水平有益。

二、具有降血糖作用的药物

1.二甲双胍：作为2型糖尿病的一线用药，二甲双胍主要通过抑制肝脏葡萄糖的输出，同时增加外周组织对葡萄糖的摄取和利用来降低血糖。它不刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，适用于大多数2型糖尿病患者，尤其适合肥胖的2型糖尿病患者。

2.格列齐特：属于磺酰脲类促胰岛素分泌剂，通过刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，增加体内胰岛素水平，从而发挥降低血糖的作用。在临床上常用于经饮食控制和运动锻炼后血糖控制仍不理想的2型糖尿病患者。

三、特殊人群注意事项

1.儿童高血糖：儿童高血糖需优先考虑非药物干预，如调整饮食结构，选择低升糖指数的食物（类似燕麦等），避免高糖、高脂肪食物摄入。药物使用需极其谨慎，应在医生严格评估下进行，避免低龄儿童随意使用降血糖药物，以防影响正常生长发育。

2.孕妇高血糖：孕妇高血糖时，食物选择要兼顾自身营养需求与胎儿健康，优先选择对血糖影响较小的食物（如魔芋等膳食纤维丰富的食物）。药物使用必须在妇产科医生和内分泌医生共同指导下进行，严格权衡药物对孕妇和胎儿的影响，确保安全。

3.老年高血糖：老年患者使用降血糖药物时需密切关注肝肾功能，因为老年人肝肾功能可能有所减退，部分药物经肝肾代谢，需根据肝肾功能调整用药。食物选择上应注重易消化、低升糖指数的食物，如燕麦等，同时要注意营养均衡，避免因过度控制血糖导致营养不良。