糖尿病的人可以吃的水果有哪些

合适水果有苹果等，其具不同GI、含糖量及营养特点，选择水果要依据血糖控制情况，控制食用量，将水果与正餐分开并可搭配富含蛋白质食物，儿童糖尿病患者选低GI水果按年龄调量且避免餐前多吃，老年糖尿病患者选质地软的水果并监测食用后血糖变化。

一、合适水果种类及特点

1.苹果：血糖生成指数（GI）约36~40，属中等GI食物，每100克含碳水化合物约13.5克，富含果胶（可溶性膳食纤维），可延缓碳水化合物吸收，帮助平稳血糖。血糖控制平稳时，建议每天食用1/4~1/2个。

2.蓝莓：GI较低，约25，每100克含糖量约9克，富含花青素等抗氧化物质，有助于改善胰岛素敏感性，每次食用量可控制在50克左右（约半小碗）。

3.樱桃：GI约22，每100克含糖量约10.2克，含生物活性成分，有促进胰岛素分泌相关作用，每次可吃10~15颗。

4.柚子：含糖量较低，每100克含碳水化合物约9.5克，维生素C含量丰富，有助于增强免疫力，每天可食用1/4~1/2个柚子。

5.猕猴桃：膳食纤维含量高，每100克含膳食纤维约2.6克，含糖量相对较低（约14%左右），每天可食用1~2个。

二、选择水果的原则

1.血糖控制情况：当空腹血糖控制在7.8mmol/L以下、餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下且血糖波动较小时，可考虑在两餐之间适量食用水果。

2.控制食用量：即使是低糖水果，也需控制摄入量，一般建议每天水果摄入量不超过200克（可换算为上述水果的相应份量）。

3.搭配与食用时间：将水果与正餐分开食用，避免随餐大量吃水果致血糖快速上升，可与富含蛋白质的食物搭配（如吃水果时搭配一小把坚果），延缓血糖升高速度。

三、特殊人群注意事项

1.儿童糖尿病患者：选择低GI水果（如蓝莓、樱桃），食用量按年龄和体重调整，学龄前儿童每次水果摄入量约50克，学龄儿童可控制在100克左右，且避免餐前大量食用，防影响正餐食欲。

2.老年糖尿病患者：考虑消化功能，可选择质地较软的水果（如熟透的苹果），注意监测食用后血糖变化，因老年患者对血糖波动感知可能不敏感，血糖异常时需及时调整食用量。