病情描述:低血糖的能吃什么
主任医师 北京积水潭医院
快速提升血糖的食物有葡萄糖制品、含糖饮料,缓慢释放能量的碳水化合物包括全麦制品、燕麦片,儿童低血糖应选易于儿童吞咽且吸收快的糖类,老年人低血糖需选温和升糖且易于食用消化的食物,糖尿病病史患者低血糖要选兼顾血糖平稳的低升糖指数食物组合。
一、快速提升血糖的食物
1.葡萄糖制品:葡萄糖能迅速被人体吸收,可快速升高血糖。例如葡萄糖片,临床研究显示,服用葡萄糖片后15分钟左右血糖水平可明显提升。
2.含糖饮料:150-200毫升的含糖果汁(如橙汁等)或可乐等碳酸含糖饮料,其中的糖分能快速进入血液循环,补充血糖。
二、缓慢释放能量的碳水化合物
1.全麦制品:全麦面包富含复合碳水化合物,消化吸收相对缓慢,能持续为身体提供能量,维持血糖稳定。研究表明,食用全麦面包后血糖上升幅度较平缓且持续时间较长。
2.燕麦片:燕麦片属于慢吸收碳水化合物,其中的膳食纤维能延缓糖分的吸收,可在较长时间内维持血糖水平,适合低血糖后需要稳定血糖的情况。
三、特殊人群注意事项
1.儿童低血糖:应优先选择易于儿童吞咽且吸收快的糖类,如葡萄糖凝胶,避免选择块状糖果等可能导致窒息的食物。因为儿童的吞咽反射和消化系统发育特点决定了需选择安全且能快速升糖的食物。
2.老年人低血糖:需注意选择温和升糖的碳水化合物,避免一次性摄入大量高糖食物导致血糖波动过大。可选择小块的水果干(如葡萄干等),其糖分释放相对缓慢,同时要考虑老年人的咀嚼和消化功能,确保食物易于食用和消化。
3.糖尿病病史患者低血糖:选择食物时要兼顾血糖平稳,避免高糖快速升糖后又快速下降的情况。可选择低升糖指数的食物组合,如搭配少量蛋白质的碳水化合物,像一片全麦面包搭配一小把坚果,坚果中的蛋白质可延缓碳水化合物的吸收,有助于维持血糖稳定。