拉肚子的时候吃什么食物

腹泻时可选择易消化的白粥、面条等淀粉类食物，熟透苹果、去皮煮熟胡萝卜等蔬菜水果类，无糖酸奶等益生菌相关食物，婴幼儿腹泻应选低纤维易消化食物并保证水分，老年人腹泻要注意食物温度适中增易消化食物比例且营养均衡，有基础疾病人群需依自身病情遵循饮食建议。

一、易消化的淀粉类食物

1.白粥：白粥由大米熬制而成，大米经过煮制后质地软烂，极易被胃肠道消化吸收，能为身体提供能量，且不会加重肠胃的消化负担，适合拉肚子时补充能量与水分。例如，熬煮白粥时可适当多加水，使粥的质地更稀，更利于肠胃消化。

2.面条：面条属于细软的碳水化合物食物，煮软后的面条易于咀嚼和消化，进入肠道后能较快被分解利用，可为机体提供必要的能量支持，同时不会对肠道造成过度刺激，是拉肚子时较为理想的主食选择之一。

二、蔬菜水果类

1.熟透的苹果：苹果中含有果胶，果胶具有收敛作用，能够帮助吸附肠道内的毒素和水分，从而起到缓解腹泻的效果。将苹果洗净后煮熟或蒸熟，其收敛作用会更为明显，适合拉肚子时食用，但需注意应选择熟透的苹果，未成熟的苹果可能含有较多鞣酸，反而可能加重便秘或不适。

2.去皮煮熟的胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素等营养成分，将其去皮煮熟后质地柔软，其中的膳食纤维含量相对适中，不会对肠道造成过度刺激，且能为身体补充一定营养，有助于在腹泻期间维持身体的基本营养需求。

三、益生菌相关食物

1.无糖酸奶：无糖酸奶中含有益生菌，如乳酸菌等，这些益生菌有助于调节肠道菌群平衡，改善肠道的消化功能，对缓解腹泻有一定帮助。但需注意选择无糖的酸奶，避免摄入过多糖分加重肠胃负担，尤其对于糖尿病患者等特殊人群，更要谨慎选择无糖品种。

特殊人群注意事项

婴幼儿腹泻：婴幼儿消化系统发育尚未完善，腹泻时应优先选择低纤维、易消化的食物，如稀释的米汤（将大米煮烂后取上层清液）等，避免食用油腻、高纤维的食物，如油炸食品、粗纤维蔬菜等，以防加重腹泻。同时要注意保证婴幼儿的水分摄入，防止脱水。

老年人腹泻：老年人胃肠功能相对较弱，拉肚子时食物温度要适中，避免过冷或过热的食物刺激肠胃。在选择食物时可适当增加粥类、软烂面条等易消化食物的比例，同时要注意营养均衡，必要时可在医生指导下适当补充营养，但需避免盲目进补不易消化的食物。

有基础疾病人群：例如糖尿病患者在选择无糖酸奶时要关注血糖变化，确保血糖稳定；患有肾脏疾病的人群在饮食选择上需根据具体病情，遵循医生的饮食建议，控制蛋白质、钾等相关指标的摄入，避免因不当饮食加重基础疾病的病情。