神经中枢包括大脑和什么

神经中枢包括大脑和脊髓，大脑是最高级中枢具多种功能，脊髓是低级部位是脑与躯干内脏联系通路可完成简单反射等，儿童神经中枢发育未完全成熟需保护头部等，老年人神经中枢有退行性变化需保持健康生活方式维护其功能。

神经中枢是中枢神经系统内对机体生理功能进行调节的神经细胞群。大脑是人体神经系统的最高级中枢，具有感觉、运动、语言、认知等多种重要功能，例如大脑皮层的不同区域分别负责处理视觉、听觉、躯体感觉等不同的感觉信息，以及控制躯体的运动等。而脊髓是中枢神经系统的低级部位，它是脑与躯干、内脏之间的联系通路，能完成一些简单的反射活动，比如膝跳反射等，同时还能将外周的感觉信息传导到大脑，也能将大脑发出的指令传导到外周效应器。

对于儿童来说，神经中枢的发育尚未完全成熟，需要特别注意保护，避免头部等部位受到外伤，因为儿童的大脑和脊髓在生长发育过程中较为脆弱，外伤可能会影响神经中枢的正常功能发育。对于老年人，随着年龄增长，神经中枢可能会出现一些退行性变化，例如大脑的脑沟回可能会增宽等，脊髓的神经传导功能也可能会有所下降，需要注意保持健康的生活方式，如合理饮食、适度运动等，以维护神经中枢的正常功能，降低神经系统疾病的发生风险。