骨折吃什么好长得快

骨折患者需摄入充足蛋白质构成新组织、钙助骨骼修复重建、维生素D促钙吸收和维生素C参与胶原蛋白合成等，不同人群如孕妇、糖尿病患者、儿童骨折时各有营养摄入注意事项，还需注意膳食纤维预防便秘。

骨折患者需要摄入充足的蛋白质来促进骨折愈合，因为蛋白质是构成新组织的重要原料。富含蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品、豆类等。例如，每100克鸡胸肉中约含有20克左右的蛋白质，适当食用鸡胸肉等瘦肉可以为骨折修复提供充足的蛋白质来源。不同年龄段的人群对蛋白质的需求略有差异，一般成年人每天每千克体重约需要1-1.2克蛋白质，儿童、青少年处于生长发育阶段，蛋白质需求相对更高，每天每千克体重可能需要1.2-1.5克蛋白质。

钙

钙是骨骼的重要组成成分，骨折患者需要摄入足够的钙来帮助骨骼的修复和重建。富含钙的食物有牛奶、豆制品、虾皮、海带等。每100毫升牛奶中约含有100毫克左右的钙，每天饮用300-500毫升牛奶可以补充一定量的钙。对于老年人来说，由于钙质流失相对较多，更需要注意钙的补充；而儿童处于骨骼快速生长阶段，对钙的需求也较大。

维生素

维生素D：维生素D可以促进钙的吸收，有助于骨骼的钙化。富含维生素D的食物有鱼肝油、深海鱼类等。人体也可以通过晒太阳来合成维生素D，每天适当晒太阳15-30分钟（避免阳光直射过强的时段），可以满足身体对维生素D的部分需求。不同年龄人群晒太阳的时长和方式略有不同，儿童晒太阳时要注意保护眼睛和皮肤，避免晒伤；老年人晒太阳时要注意选择合适的时段，避免寒冷等因素影响。

维生素C：维生素C参与胶原蛋白的合成，对骨折愈合有重要作用。富含维生素C的食物有新鲜的蔬菜水果，如橙子、柠檬、草莓、西兰花、青椒等。每100克橙子中约含有33毫克维生素C，多吃这些蔬菜水果可以补充维生素C。

其他营养物质

锌：锌在骨骼代谢和创伤愈合中也发挥着一定作用，富含锌的食物有坚果、瘦肉、海鲜等。

膳食纤维：骨折患者由于活动量减少，容易出现便秘，所以需要摄入充足的膳食纤维来促进肠道蠕动，预防便秘。富含膳食纤维的食物有全麦面包、蔬菜、水果等。

特殊人群方面，孕妇发生骨折时，需要保证营养的全面摄入，因为孕妇不仅要满足自身需求，还要为胎儿提供营养，此时更要注意蛋白质、钙、维生素等的充足供应，同时要避免过度进补导致体重增长过快；对于糖尿病骨折患者，在保证营养的同时要注意控制血糖，选择低升糖指数的食物来补充营养，如选择燕麦等粗粮来补充碳水化合物，避免食用高糖的水果等；对于儿童骨折患者，要注意营养的均衡和适量，避免过度摄入导致肥胖等问题，同时要鼓励儿童多进行适当的活动（在骨折恢复允许的范围内），有助于骨折愈合和身体发育。