病情描述:感冒期间伴流鼻涕可以摄取哪些食物
主任医师 江苏省人民医院
富含维生素C的蔬果类中柑橘类、猕猴桃可增强抵抗力助缓解感冒流涕,清热解表蔬菜类的白菜煮汤、胡萝卜煮食能清热解表,富含水分食物类的黄瓜、冬瓜可补充水分减轻流涕,特殊食材里成人感冒适量蜂蜜水有帮助但1岁以下婴儿禁蜂蜜,儿童感冒可选银耳羹辅助但需注意水温甜度。
一、富含维生素C的蔬果类
1.柑橘类水果:如橙子、柠檬等,研究显示维生素C可增强机体抵抗力,帮助减轻感冒引起的流鼻涕等症状。橙子每100克含维生素C约33毫克,柠檬每100克含维生素C约53毫克,可直接食用或榨汁饮用,但糖尿病患者需控制摄入量,因这类水果含糖量相对较高。
1.猕猴桃:每100克猕猴桃含维生素C约62毫克,远超其他常见水果,其丰富的维生素C能促进免疫系统功能,对缓解感冒伴流鼻涕有积极作用,一般人群可每日适量食用1-2个,但脾胃虚寒者需注意食用量,避免引起肠胃不适。
二、具有清热解表作用的蔬菜类
2.白菜:白菜富含水分及膳食纤维,煮成白菜汤饮用,其清淡属性有助于清热解表,缓解感冒期间的流鼻涕症状。对于不同年龄人群,成人可正常饮用白菜汤,儿童则需将白菜汤煮得更软烂,便于消化吸收,且注意避免添加过多调料。
2.胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素等营养成分,煮食或做成胡萝卜泥食用,能为身体补充营养,其所含成分有助于改善呼吸道黏膜状态,对减轻流鼻涕有一定帮助。成人可将胡萝卜与排骨等一起炖煮,儿童食用时需注意切碎或打成泥状,防止噎呛。
三、富含水分的食物类
3.黄瓜:黄瓜含水量高达96%以上,可生食或凉拌食用,能有效补充身体因感冒流失的水分,同时其含有的部分营养成分对缓解呼吸道不适有辅助作用。成人可根据自身口味凉拌黄瓜,儿童食用时需切成小块,确保安全。
3.冬瓜:冬瓜具有清热利水的功效,煮汤饮用可补充水分且减轻流鼻涕症状。成人煮冬瓜汤时可搭配瘦肉等,儿童食用冬瓜汤需注意汤的温度不宜过高,且适量食用,避免一次性进食过多导致肠胃负担加重。
四、特殊食材的考虑
4.蜂蜜:成人感冒伴流鼻涕时,适量饮用蜂蜜水有一定减轻流鼻涕及缓解咳嗽的作用,但1岁以下婴儿绝对禁止食用蜂蜜,因为婴儿肠道菌群尚未完全建立,食用蜂蜜可能引发肉毒杆菌中毒风险。
4.银耳:儿童感冒伴流鼻涕时,可选择温热水冲泡的银耳羹,银耳有润肺功效,能辅助减轻流鼻涕症状。冲泡银耳羹时需注意控制水温,避免烫伤儿童,且银耳羹不宜过甜,以防刺激呼吸道加重不适。