骨折后吃什么恢复最佳

骨折后需补充蛋白质丰富食物助修复、富含钙食物促骨骼重建、含维生素食物利于愈合儿童骨折要多样营养且多晒太阳老人骨折要增钙摄入并关注胃肠功能糖尿病骨折患者选水果要监测血糖并控总量。

骨折后身体需要修复受损组织，蛋白质是重要的营养物质。例如瘦肉，每100克瘦肉中含有约20克左右的蛋白质，瘦肉中的蛋白质属于优质蛋白，易于人体吸收利用，有助于骨折部位胶原蛋白的合成，促进骨折愈合。鱼类也是优质蛋白质的良好来源，像鲫鱼，每100克鲫鱼含蛋白质约20克，鱼肉富含多种必需氨基酸，且脂肪含量相对较低，适合骨折患者食用。

富含钙的食物

钙是骨骼的重要组成成分，骨折恢复过程中需要充足的钙来促进骨骼的重建。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶约含有104毫克的钙，而且牛奶中的钙磷比例合适，有利于钙的吸收。虾皮的钙含量非常高，每100克虾皮含钙约991毫克，不过虾皮含盐量较高，食用时要注意适量。豆制品如豆腐，每100克北豆腐含钙约138毫克，豆腐可以通过多种烹饪方式制作，适合不同口味的骨折患者。

含有维生素的食物

维生素C有助于胶原蛋白的合成，促进骨折愈合。柑橘类水果富含维生素C，例如橙子，每100克橙子含维生素C约33毫克，每天吃1-2个橙子可以满足人体对维生素C的部分需求。维生素D能够促进钙的吸收，动物肝脏是维生素D的良好来源，像猪肝，每100克猪肝含维生素D约497国际单位，但动物肝脏胆固醇含量相对较高，不宜过量食用，可偶尔适量进食。

对于儿童骨折患者，由于其处于生长发育阶段，在保证上述营养摄入的基础上，要注意饮食的多样化，确保各种营养物质均衡摄取，同时要鼓励儿童多晒太阳，因为皮肤经紫外线照射可以合成维生素D，有助于钙的吸收。对于老年人骨折患者，要特别注意钙的吸收利用情况，可适当增加富含钙食物的摄入，同时要关注胃肠道功能，保证营养物质能够被充分消化吸收，必要时可在医生指导下补充钙剂和维生素D制剂。对于患有基础疾病如糖尿病的骨折患者，在选择富含糖类的食物（如水果等）时，要注意监测血糖，选择血糖生成指数相对较低的水果，并在饮食总量上进行合理控制，确保血糖稳定的同时满足骨折恢复的营养需求。