病情描述:痛风能吃烤鸭吗
副主任医师 北京大学第三医院
痛风患者不建议吃烤鸭,因烤鸭属高嘌呤食物,食用会致血尿酸升高,诱发或加重痛风,特殊人群如合并糖尿病、老年痛风患者更不适合,痛风患者需控嘌呤摄入,选低嘌呤食物,多饮水。
对于痛风患者,在饮食方面需要严格控制嘌呤的摄入,应选择低嘌呤食物,如大部分蔬菜、水果、米面等。同时要多饮水,促进尿酸排泄。特殊人群如合并糖尿病的痛风患者,还需注意烤鸭的油脂含量较高,过多食用可能影响血糖控制,这类患者更要谨慎;老年痛风患者由于身体机能下降,代谢能力减弱,食用高嘌呤、高油脂的烤鸭更容易加重肾脏等器官的负担,所以也不适合食用烤鸭。