大人乳糖不耐受怎么办

针对乳糖不耐受人群可通过调整饮食结构（选低乳糖或无乳糖食品、控乳制品摄入）、补充乳糖酶、关注其他营养摄入来应对，婴幼儿和老年乳糖不耐受人群有各自特殊注意事项，要保证营养补充与健康维持。

控制乳制品摄入量：根据自身耐受程度来逐步调整乳制品的食用量，比如从少量开始尝试，如每次喝半杯低乳糖牛奶，观察身体反应后再逐渐增加摄入量。同时，注意避免一次性大量摄入乳制品，将乳制品分散到一天的不同时间段食用。

补充乳糖酶

服用外源性乳糖酶：在食用含乳糖的食物前服用乳糖酶制剂，乳糖酶可以帮助分解乳糖，使其在肠道内更容易被消化吸收。例如，在喝牛奶前15-30分钟服用适量的乳糖酶滴剂或片剂，具体剂量可参考产品说明书，但一般要根据个人对乳糖的耐受情况来调整。对于儿童乳糖不耐受的情况，选择儿童专用的乳糖酶制剂时要注意其安全性和适用性，确保符合儿童的年龄和身体状况。

关注其他营养摄入

保证钙等营养素补充：由于乳制品是钙的重要来源，乳糖不耐受人群可以通过其他食物来补充钙，如深绿色蔬菜（如菠菜、苋菜等）、豆类（如豆腐、豆浆等）、坚果（如杏仁等）以及一些钙强化食品（如果汁、谷物等）。以深绿色蔬菜为例，每100克菠菜中含有约66毫克钙，每天摄入一定量的菠菜等蔬菜可以补充部分钙；豆类中的豆腐，每100克北豆腐约含有138毫克钙，适量食用豆腐等豆类制品也能起到补钙作用。同时，要注意维生素D的摄入，维生素D有助于钙的吸收，可以通过晒太阳（每天适度晒太阳10-15分钟，注意避免晒伤）以及食用富含维生素D的食物（如深海鱼类、蛋黄等）来补充。

特殊人群注意事项

婴幼儿乳糖不耐受：对于婴儿乳糖不耐受，母乳喂养的母亲可以调整自己的饮食，减少乳制品的摄入，从而间接减少母乳中乳糖的含量；如果是配方奶喂养的婴儿，可以选择无乳糖配方奶粉。在护理过程中，要密切观察婴儿的大便情况、生长发育情况等，确保婴儿营养摄入充足且消化吸收正常。同时，要注意奶瓶等喂养器具的清洁卫生，避免婴儿因感染等因素加重乳糖不耐受相关的不适。

老年乳糖不耐受：老年人乳糖不耐受时，除了上述饮食调整等方法外，要更加关注整体营养状况，因为老年人身体机能下降，对营养的需求和吸收都有一定变化。要确保从其他食物中获取足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，定期进行身体检查，监测钙等营养素的水平，必要时在医生指导下进行相应的营养补充。并且要注意饮食的多样化，保证摄入均衡的营养，以维持身体健康，提高生活质量。