孩子缺铁吃什么补得快

富含铁的食物分为动物源性、植物源性及强化铁食品，不同人群补铁有不同要点，婴儿6月内靠母乳或配方奶，较大儿童要均衡饮食，缺铁时优先饮食补充，需关注生长发育监测指标。

一、动物源性食物

红肉：牛肉、猪肉等红肉是铁的良好来源，且为血红素铁，吸收率较高。例如每100克牛肉中含铁约2.8毫克左右。动物肝脏也是不错的选择，像猪肝，每100克含铁量能达到22.6毫克，不过由于其胆固醇含量相对较高，可偶尔适量食用，一周1-2次即可。

家禽肉及鱼虾类：鸡肉、鱼肉等也含有一定量的铁。以鳕鱼为例，每100克约含铁0.5毫克；shrimp（虾）每100克含铁约0.8毫克。这些海鲜类食物不仅含铁，还富含优质蛋白质，对孩子身体发育有益。

二、植物源性食物

豆类：红豆、黑豆等豆类含铁量较为可观，每100克红豆含铁约7.4毫克。可以将红豆做成红豆粥给孩子食用，煮红豆粥时可适当延长炖煮时间，以利于孩子消化吸收。

绿叶蔬菜：菠菜是常见的含铁绿叶蔬菜，每100克菠菜含铁约2.9毫克，但菠菜中的铁是非血红素铁，吸收率相对低一些，不过可以通过搭配维生素C含量高的食物来促进其吸收，比如在吃菠菜时搭配橙子、猕猴桃等。

三、强化铁的食品

市场上有一些强化铁的米粉、面包等食品，家长可以选择正规品牌的这类食品给孩子食用，作为铁的补充来源之一。但要注意选择时查看产品的营养成分表，确保铁的含量合适且孩子能够耐受。

特殊人群注意事项

对于婴儿来说，6个月以内的婴儿主要通过母乳或配方奶获取铁，母乳中的铁吸收率高达50%，所以母乳喂养的婴儿一般在4-6个月时开始考虑添加含铁辅食；配方奶中也强化了铁元素，家长要按照奶粉的喂养说明进行喂养。对于较大的儿童，要注意培养良好的饮食习惯，不挑食、不偏食，保证各种食物的摄入均衡。如果孩子已经明确缺铁，除了通过饮食补充外，需要在医生的指导下进行评估，看是否需要额外补充铁剂等，但一般优先选择饮食补充的方式，因为过量补充铁剂可能会对孩子的胃肠道等造成不良影响，尤其低龄儿童更要谨慎使用铁剂。同时，要关注孩子的生长发育情况，定期监测血常规等指标，以评估铁的补充效果。