病情描述:一岁宝宝能吃蛋清吗
主任医师 山东大学齐鲁医院
一岁宝宝不建议吃蛋清,因其易引发过敏且宝宝消化功能不完善,一般建议18个月后再尝试吃蛋清,之前可吃蛋黄,添加辅食遵循由少到多、由一种到多种原则并观察反应。
一岁宝宝的消化系统和免疫系统尚未完全发育成熟,蛋清中的蛋白质分子较小,相对容易被宝宝的肠道吸收进入血液,从而引发过敏反应。有研究表明,婴儿期过早引入蛋清等易过敏食物,会增加食物过敏的发生风险。过敏症状可能包括皮肤出现红疹、瘙痒、呕吐、腹泻等,严重时甚至可能导致呼吸困难等危及生命的情况。
原因二:消化功能不完善
宝宝一岁时,胃肠道的消化酶分泌还不够充足,对于蛋清中的蛋白质消化能力较弱。过多食用蛋清可能会加重宝宝胃肠道的负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。
一般建议在宝宝满18个月后再逐渐尝试给其吃蛋清。在此之前,可以给宝宝食用蛋黄,蛋黄富含多种营养成分,如丰富的卵磷脂、铁等,且相对蛋清来说,过敏风险较低。在给宝宝添加辅食过程中,要遵循由少到多、由一种到多种的原则,密切观察宝宝食用后的反应,如有异常及时停止并就医。