蛀牙的原因

蛀牙的发生受细菌感染、饮食因素、口腔卫生状况和牙齿自身因素影响。致龋菌可产酸侵蚀牙齿，高糖饮食、不均衡饮食会增加风险，刷牙不彻底等口腔卫生问题易致菌斑堆积，牙齿的窝沟等解剖结构及矿化程度也与蛀牙相关。

细菌的黏附特性：致龋菌具有特殊的黏附结构，能够牢固地黏附在牙齿表面，尤其是牙菌斑中。牙菌斑是一种细菌性生物膜，它会持续在牙齿表面形成，为细菌提供了一个相对稳定的生存环境，使得细菌能够长时间地发挥产酸等破坏牙齿硬组织的作用。对于婴幼儿来说，由于口腔清洁能力较弱，更容易在牙齿表面形成牙菌斑，增加了蛀牙的发生风险。

饮食因素

糖类摄入过多：当人体摄入过多的糖类，如蔗糖、葡萄糖等，口腔中的致龋菌会利用这些糖类进行代谢产酸。尤其是在儿童时期，如果经常食用糖果、甜饮料等高糖食品，会显著增加牙齿被酸侵蚀的机会。比如，学龄前儿童如果每天频繁饮用含糖量高的果汁，牙齿长时间处于酸性环境中，牙齿硬组织的脱矿过程就会加速，进而引发蛀牙。

饮食结构不均衡：缺乏某些营养素也与蛀牙的发生有关。例如，缺乏维生素D会影响钙的吸收，使得牙齿的矿化过程受到影响，牙齿的抗酸能力降低；缺乏钙元素本身也会导致牙齿硬组织发育不良，更容易受到细菌产酸的破坏。在青少年群体中，如果饮食中蔬菜水果摄入过少，导致维生素等营养素缺乏，就可能增加蛀牙的易感性。

口腔卫生状况

刷牙不彻底：如果不能有效刷牙，牙齿表面的食物残渣、菌斑等就会残留。比如，儿童如果没有掌握正确的刷牙方法，或者刷牙时间过短，牙齿的窝沟、邻面等部位就容易有菌斑堆积。长时间的菌斑堆积会不断产酸破坏牙齿，从而引发蛀牙。对于老年人来说，由于牙齿磨损、手部灵活性下降等原因，如果刷牙不彻底，也容易导致口腔内细菌滋生引发蛀牙。

口腔清洁工具使用不当：不合适的牙刷、牙膏等口腔清洁工具也会影响口腔卫生状况。例如，牙刷刷毛过硬可能会损伤牙龈，导致牙龈退缩，使牙齿的根面暴露，根面牙本质更容易受到细菌产酸的侵蚀；牙膏选择不当，如含氟量不合适等，也会影响牙齿的防龋效果。不同年龄段的人群对口腔清洁工具的需求不同，儿童应选择适合其年龄的软毛牙刷，而老年人可能需要考虑牙刷的手柄设计是否便于握持等因素。

牙齿自身因素

牙齿的解剖结构：牙齿的窝沟点隙等解剖结构本身就容易滞留食物残渣和菌斑。比如，磨牙的窝沟比较深，清洁起来相对困难，菌斑容易在这些部位堆积，长期下去就容易引发蛀牙。在儿童牙齿发育过程中，窝沟点隙的形态差异会导致不同个体蛀牙发生风险不同，一些儿童的磨牙窝沟特别深，就需要更加注意口腔清洁来预防蛀牙。

牙齿的矿化程度：牙齿的矿化程度越低，其抗酸能力越差。如果在牙齿发育阶段，如儿童的乳牙和恒牙发育期间，受到某些因素影响导致矿化不足，牙齿就更容易被细菌产酸破坏。例如，孕妇在孕期如果营养摄入不均衡，可能会影响胎儿牙齿的矿化程度，使得出生后的婴儿牙齿更容易患蛀牙；早产儿由于发育相对不成熟，牙齿矿化可能也会受到一定影响，增加了蛀牙的发生可能性。