影响孩子身高和智商的食物有哪些

有助于孩子身高和智商的食物包括富含蛋白质的牛奶、鸡蛋，富含钙的豆制品、深绿色蔬菜，富含不饱和脂肪酸的鱼类、坚果，不同年龄段孩子对各类食物有相应摄入量要求。

一、有助于孩子身高和智商的食物

（一）富含蛋白质的食物

1.牛奶：牛奶是优质蛋白质的良好来源，每100毫升牛奶约含3克蛋白质。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于孩子的生长发育至关重要，包括骨骼和大脑细胞的构建。同时，牛奶中还含有丰富的钙，钙是骨骼发育的关键营养素，充足的钙摄入有助于孩子长高。此外，牛奶中的某些成分对大脑神经发育也有一定益处。对于不同年龄段的孩子，都应保证每天摄入一定量的牛奶，如学龄前儿童每天可摄入300-400毫升，学龄儿童可摄入400-500毫升。

2.鸡蛋：一个鸡蛋约含6-7克蛋白质。鸡蛋中的蛋白质属于完全蛋白质，其氨基酸组成与人体需要非常接近，极易被人体吸收利用。鸡蛋还富含卵磷脂等营养成分，卵磷脂对孩子的大脑发育有着重要作用，有助于提升智商。孩子可以每天吃1个鸡蛋，无论是煮鸡蛋、蒸鸡蛋还是荷包蛋等烹饪方式，都能较好地保留其营养成分。

（二）富含钙的食物

1.豆制品：以豆腐为例，每100克豆腐约含110毫克钙左右。豆制品不仅钙含量丰富，还含有优质蛋白质。对于处于生长发育期的孩子，经常食用豆制品有助于骨骼的生长，对身高的增长有积极作用。不同年龄的孩子可以根据自身情况摄入豆制品，如学龄前儿童可以每周吃2-3次豆制品，每次摄入量约50-100克；学龄儿童可适当增加摄入量。

2.深绿色蔬菜：像菠菜，每100克菠菜约含66毫克钙。深绿色蔬菜除了钙之外，还含有丰富的维生素K等营养成分，维生素K有助于钙在骨骼中的沉积，促进骨骼健康。孩子可以每天吃一定量的深绿色蔬菜，如学龄前儿童每天可摄入50-100克，学龄儿童可适当增加至100-150克。

（三）富含不饱和脂肪酸的食物

1.鱼类：深海鱼如三文鱼，富含Omega-3系列的不饱和脂肪酸，尤其是DHA（二十二碳六烯酸）。DHA是大脑细胞膜的重要构成成分，对孩子的大脑发育和智力发展有着关键作用。同时，鱼类也含有一定量的优质蛋白质，有助于孩子的生长。孩子每周可以吃2-3次深海鱼，每次摄入量约100-150克。例如，对于3-6岁的学龄前儿童，可选择清蒸三文鱼等方式烹饪，既保留营养又适合孩子口味。

2.坚果：核桃是常见的富含不饱和脂肪酸的坚果，每100克核桃约含13-14克不饱和脂肪酸。适量食用核桃等坚果可以为孩子补充不饱和脂肪酸，对大脑发育有益。但由于坚果油脂含量较高，孩子食用时要注意适量，学龄前儿童每天可吃1-2颗核桃，学龄儿童可适当增加至2