3岁小孩补铁吃什么

3岁小孩补铁可通过食物来源（红肉、动物肝脏、豆类、绿叶蔬菜）、强化铁的食品（强化铁的米粉、面条），补铁时搭配维生素C食物，避免影响铁吸收因素，特殊情况遵医嘱。

动物肝脏：动物肝脏也是补铁的优质食物，例如猪肝，每100克猪肝中含铁量能达到22.6毫克。不过，由于肝脏是动物的解毒器官，其中可能会有一些代谢产物等，所以不宜过量食用，一周吃1-2次即可，每次的量控制在10-15克左右。

豆类：像红豆、黑豆等豆类食物含铁量也比较高，以红豆为例，每100克红豆中含铁量约为7.4毫克。可以将红豆煮成红豆粥给小孩食用，但是要注意煮烂煮透，方便小孩消化吸收。

绿叶蔬菜：一些绿叶蔬菜含铁量也不容忽视，比如菠菜，每100克菠菜中含铁量约为2.9毫克。不过菠菜中含有草酸，会影响铁的吸收，所以在烹饪菠菜前可以先将菠菜用开水焯一下，去除大部分草酸后再给小孩食用，如做成菠菜泥等。

强化铁的食品

强化铁的米粉：市场上有很多专门为婴幼儿设计的强化铁的米粉，这种米粉中的铁含量是按照婴幼儿的营养需求进行添加的，容易被小孩消化吸收，是3岁小孩补铁的良好选择之一。在选择强化铁米粉时，要注意选择正规厂家生产的产品，查看产品的营养成分表等信息。

强化铁的面条：还有一些强化铁的面条，在制作过程中添加了一定量的铁元素，小孩可以通过食用面条来补充铁。同样要选择质量可靠的产品，并且在烹饪面条时要煮得软烂，方便小孩咀嚼和消化。

注意事项

搭配维生素C食物：在给小孩补充铁的同时，可以搭配一些富含维生素C的食物，因为维生素C可以促进铁的吸收。例如在吃含铁食物的同时，可以让小孩吃一些橙子、猕猴桃、草莓等富含维生素C的水果，或者在烹饪含铁食物时加入一些富含维生素C的蔬菜一起烹制。

避免影响铁吸收的因素：要注意避免一些影响铁吸收的因素，比如不要让小孩在吃饭前后马上喝浓茶或者咖啡，因为茶和咖啡中的鞣酸会与铁结合，影响铁的吸收。另外，也不要同时给小孩服用过多富含植酸的食物，如全麦面包等，植酸也会干扰铁的吸收。

特殊人群情况：对于3岁小孩，如果存在一些特殊情况，比如有胃肠道疾病等，可能会影响铁的吸收，这时候在选择补铁食物或者食品时需要更加谨慎。如果怀疑小孩缺铁比较严重，建议在医生的指导下进行评估和处理，而不是自行盲目补充，因为过量补铁也会对小孩健康产生不良影响，例如可能会导致胃肠道不适、影响其他营养素的吸收等。