宝宝营养粥食谱介绍

针对不同月龄宝宝有不同营养粥，6-8个月宝宝的南瓜大米粥含大米碳水及南瓜维A等助视力发育和肠道蠕动，9-12个月宝宝的鸡肉胡萝卜粥有鸡肉优质蛋白和胡萝卜素助视觉发育等，1岁以上宝宝的虾仁蔬菜粥含虾仁钙等多种营养，且有对食物过敏宝宝食材选择、新食材少量尝试及烹饪熟透等温馨提示。

一、6-8个月宝宝营养粥——南瓜大米粥

食材准备

大米20克、南瓜50克。

做法

1.大米淘洗干净，加水煮至软烂成粥底；2.南瓜去皮蒸熟，压成泥状，加入煮好的粥中搅拌均匀即可。

营养要点

大米提供碳水化合物，是宝宝能量的重要来源；南瓜富含维生素A、膳食纤维等，有助于宝宝视力发育和肠道蠕动，此阶段宝宝刚开始添加辅食，该粥质地软烂，易于消化吸收。

二、9-12个月宝宝营养粥——鸡肉胡萝卜粥

食材准备

大米20克、鸡肉30克、胡萝卜20克。

做法

1.大米煮成粥底；2.鸡肉洗净切碎，焯水去除杂质后放入粥中煮至半熟；3.胡萝卜切丁，加入粥中继续煮至食材熟透软烂。

营养要点

鸡肉富含优质蛋白质，有助于宝宝身体组织的生长和修复；胡萝卜含有胡萝卜素等，在体内可转化为维生素A，对宝宝视觉发育及免疫力提升有帮助，此阶段宝宝咀嚼和消化能力有所提高，该粥能满足其营养需求。

三、1岁以上宝宝营养粥——虾仁蔬菜粥

食材准备

大米20克、虾仁30克、菠菜20克、香菇1朵。

做法

1.大米煮成粥；2.虾仁去虾线洗净，香菇焯水切丝，菠菜切段；3.将虾仁、香菇丝、菠菜段放入粥中煮至食材熟透，可适当加少量盐调味（1岁以上宝宝可少量添加）。

营养要点

虾仁富含蛋白质、钙等营养成分，钙有助于宝宝骨骼发育；菠菜富含铁、维生素等，香菇含有多种微量元素及多糖体，此粥营养丰富全面，能为1岁以上宝宝提供多样化营养，满足其快速生长发育的需求。

温馨提示

对于有食物过敏史的宝宝，在选择食材时需谨慎，如对虾仁过敏则可替换为其他优质蛋白食材（如鱼肉等）；添加新食材时应少量尝试，观察宝宝是否有过敏等不适反应；烹饪过程中要确保食材充分煮熟，避免宝宝因食材未熟透引起肠胃不适，遵循循序渐进添加辅食的原则，保障宝宝饮食安全与营养摄入。