病情描述:更年期吃什么食物好
副主任医师 北京协和医院
更年期女性可通过摄入富含植物雌激素的豆类及其制品、亚麻籽来调节激素平衡,通过食用富含钙的奶制品、虾皮补充钙质预防骨质疏松,通过摄取富含维生素的新鲜蔬菜、水果补充抗氧化等维生素,还可食用全谷物食物的燕麦、糙米来促进肠道蠕动、调节代谢等维持健康状态。
一、富含植物雌激素的食物
1.豆类及其制品:黄豆、黑豆等豆类含有丰富的异黄酮,其化学结构与雌激素相似,被称为植物雌激素。研究表明,更年期女性适量摄入豆类食物,可在一定程度上缓解因雌激素水平下降引起的潮热、盗汗等症状。例如,每天食用50克左右的黄豆制成的豆制品,如豆腐、豆浆等,长期坚持有助于调节体内激素平衡。
2.亚麻籽:亚麻籽中富含木酚素,这是一种具有植物雌激素活性的物质。它可以结合雌激素受体,对雌激素相关的生理过程产生调节作用。更年期女性适当食用亚麻籽,如将其研磨后加入饮品或食物中,每星期食用2-3次,每次约10克,有助于改善更年期不适症状。
二、富含钙的食物
1.奶制品:牛奶是钙的良好来源,每100毫升牛奶约含有104毫克的钙。更年期女性由于雌激素水平降低,骨钙流失加快,容易发生骨质疏松。每天饮用300毫升左右的牛奶,能够补充足够的钙,预防骨质疏松的发生。此外,酸奶等发酵奶制品中的钙更容易被人体吸收,也是不错的选择。
2.虾皮:虾皮的钙含量非常高,每100克虾皮中钙含量可达991毫克。可以将虾皮加入炒菜、汤品中,每次食用约10-15克,每周食用2-3次,为更年期女性补充钙质,增强骨骼健康。
三、富含维生素的食物
1.新鲜蔬菜:菠菜、西兰花等蔬菜富含维生素C、维生素E等抗氧化维生素。维生素E具有抗氧化作用,能够清除体内自由基,保护细胞免受损伤;维生素C有助于增强机体免疫力。更年期女性每天应保证摄入300-500克的新鲜蔬菜,如每天吃200克左右的菠菜,可满足身体对维生素的部分需求。
2.水果:苹果、橙子等水果富含多种维生素,如苹果中含有丰富的维生素B族等。维生素B族参与人体多种代谢过程,对神经系统和心血管系统有一定的调节作用。更年期女性每天可食用1-2个苹果或适量的橙子,如每天吃1个中等大小的苹果,有助于维持身体正常的生理功能。
四、全谷物食物
1.燕麦:燕麦属于全谷物,富含膳食纤维、B族维生素等。膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘;B族维生素参与能量代谢等多种生理过程。更年期女性每天可食用50-100克的燕麦,如煮成燕麦粥,作为早餐的一部分,为身体提供持续的能量供应,同时调节身体代谢。
2.糙米:糙米保留了谷物的外层部分,含有更多的营养成分,如膳食纤维、维生素B群等。相比精制大米,糙米的营养更丰富。更年期女性可将糙米作为主食的一部分,每天食用100-150克,通过食用糙米来增加膳食纤维等营养素的摄入,维持身体的健康状态。