拉肚子吃啥好

腹泻时可食易消化主食如米粥、软面条，有收敛止泻作用的食物包括苹果、胡萝卜，要及时补充口服补液盐、淡盐水或糖盐水来补充水分与电解质，儿童腹泻需格外注意饮食且防脱水，老年人腹泻要注意食物温度并可吃软烂山药，同时需避免油腻、辛辣刺激及高纤维食物。

一、易消化的主食类

1.米粥：大米熬制的米粥易于消化吸收，能为身体补充水分和能量，且不会加重胃肠道负担。腹泻时胃肠功能减弱，米粥是较好的能量来源，可选择白米粥，若腹泻情况稍缓，可适当加入南瓜等蒸煮后打成泥混入粥中，增加营养摄入。

2.面条：软面条同样属于易消化的主食，煮得软烂的面条能在一定程度上缓解腹泻时肠胃的消化压力，可搭配少量清淡的汤料，如青菜汤等，但要避免添加油腻的荤汤。

二、具有收敛止泻作用的食物

1.苹果：将苹果洗净后去皮切成小块，水煮后食用。苹果中含有果胶，果胶在肠道内可吸收水分，形成凝胶状物质，有助于吸附肠道内的毒素和病菌，从而起到收敛止泻的作用，尤其适合轻度腹泻人群。

2.胡萝卜：胡萝卜富含果胶，其成分能在肠道内与水分结合形成粘性物质，对肠道黏膜有一定的保护作用，同时可吸附肠道内的有害物质，帮助缓解腹泻症状。可将胡萝卜煮熟后制成泥状食用。

三、补充水分与电解质

腹泻会导致身体大量失水和丢失电解质，此时需及时补充。可饮用口服补液盐，其能有效补充因腹泻丢失的钠、钾等电解质，维持体内电解质平衡。对于不喜欢口服补液盐味道的人群，也可选择饮用淡盐水（注意盐量不宜过多，避免加重肾脏负担）或自制的糖盐水（适量白糖和盐溶于温开水中）。

四、特殊人群注意事项

1.儿童：儿童腹泻时饮食需格外注意，除了上述易消化食物外，要避免食用生冷、油腻、刺激性强的食物。可选择将香蕉蒸熟后喂食，香蕉中的果胶也有一定收敛作用，且相对温和。同时，儿童腹泻易出现脱水情况，需密切关注其精神状态和尿量，若口服补液盐摄入困难，必要时需及时就医进行静脉补液。

2.老年人：老年人腹泻时胃肠功能更弱，饮食上除遵循易消化原则外，要注意食物的温度，避免食用过冷或过热的食物刺激胃肠道。可适当增加山药等食物的摄入，山药具有健脾益胃的作用，有助于改善腹泻症状，但烹饪时要做得软烂。

五、需避免的食物

腹泻期间应避免食用油腻食物，如油炸食品、肥肉等，这类食物不易消化，会加重胃肠负担；也要避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末等，它们会刺激肠道，导致腹泻症状加重；此外，高纤维食物如芹菜、玉米等也应暂时避免，因其可能会促进肠道蠕动，加重腹泻。