病情描述:肺癌放疗期间吃什么
主任医师 上海交通大学医学院附属新华医院
放疗期间要保证热量与蛋白质摄入,选瘦肉鱼类蛋类豆类等优质蛋白食物,增加富含维生素的蔬果如橙子猕猴桃菠菜西兰花胡萝卜等,保证充足水分可少量多次饮水或淡茶水,有消化道反应选清淡易消化的米粥软面条蒸蛋羹,老年患者食物需软烂易咀嚼消化,糖尿病患者控制碳水摄入选低升糖指数食物并合理搭配营养。
一、保证热量与蛋白质摄入
放疗期间身体消耗增大,需充足热量和蛋白质维持机体功能。可选择瘦肉(如鸡肉、牛肉)、鱼类(如鲫鱼、鲈鱼)、蛋类(如鸡蛋、鸭蛋)、豆类及豆制品(如豆腐、豆浆)等富含优质蛋白的食物,以满足身体对蛋白质的需求,帮助修复放疗导致的组织损伤并维持体力。例如,每100克鸡胸肉约含20克左右蛋白质,是优质蛋白的良好来源。
二、增加富含维生素的蔬果摄入
多食用富含维生素的蔬菜水果,如橙子、猕猴桃等富含维生素C的水果,以及菠菜、西兰花、胡萝卜等蔬菜。维生素C具有抗氧化作用,可增强机体免疫力;维生素A有助于维持呼吸道黏膜等的完整性,对肺癌患者放疗期间的身体恢复有积极作用。以橙子为例,每100克橙子约含33毫克维生素C,能有效补充人体所需维生素。
三、保证充足水分供给
放疗可能引发口干、咽喉不适等情况,因此要保证充足的水分摄入,可少量多次饮水,也可饮用淡茶水等。充足的水分有助于促进新陈代谢,帮助排出放疗产生的代谢废物,维持身体内环境稳定。一般建议每天饮水1500-2000毫升左右,具体可根据患者自身情况适当调整。
四、针对消化道反应选择适宜食物
若放疗出现消化道反应,如恶心、呕吐、食欲不振等,应选择清淡、易消化的食物,如米粥、软面条、蒸蛋羹等。这些食物易于消化吸收,可减轻消化道负担,同时保证基本营养供给。例如,米粥经过煮制后质地软烂,富含碳水化合物能提供一定热量,且容易被胃肠道消化。
五、特殊人群注意事项
1.老年患者:老年肺癌患者消化功能可能减退,食物应更注重软烂、易咀嚼消化,可将肉类制成肉末、鱼类去骨后烹饪,蔬菜可切碎煮烂等。因为老年人体质相对较弱,消化能力下降,软烂易消化的食物更利于营养吸收。
2.糖尿病肺癌患者:需控制碳水化合物摄入,选择低升糖指数的食物,如杂粮饭(由糙米、燕麦等混合煮制)、全麦面包等,同时要注意蛋白质和蔬果的合理搭配,在保证营养的同时稳定血糖水平,避免因放疗期间饮食不当导致血糖波动过大影响身体恢复。