容易掉头发吃什么比较好

头发健康与饮食中富含蛋白质、维生素、矿物质的食物密切相关。蛋白质是头发重要组成部分，不同年龄人群都需保证摄入；维生素B族缺乏会致头发问题，不同人群都要摄入，维生素E具抗氧化作用，不同不良生活方式人群需补充；锌影响头发生长，不同人群需保证摄入，铁缺乏会致掉发，不同人群要注意摄入富含铁的食物。

富含维生素的食物

维生素B族：维生素B族中的生物素等对头发健康很重要。富含维生素B族的食物有全麦面包，每100克全麦面包中维生素B族含量较为丰富；还有豆类，像黑豆，每100克黑豆中维生素B族含量较高。维生素B族缺乏可能会导致头发干燥、易断裂等问题，不同年龄的人群都需要保证维生素B族的摄入，比如青少年如果饮食不均衡，容易缺乏维生素B族从而影响头发状态；孕妇在孕期也需要充足的维生素B族来维持自身和胎儿头发健康相关的营养需求。

维生素E：维生素E具有抗氧化作用，能保护头发毛囊等结构。坚果是维生素E的良好来源，例如杏仁，每100克杏仁中维生素E含量较高。对于有不良生活方式的人群，如长期吸烟的人，身体氧化应激增加，更需要通过摄入富含维生素E的食物来抗氧化，保护头发健康；女性在更年期前后，由于激素变化等原因容易掉头发，适当补充维生素E也有助于改善头发状况。

富含矿物质的食物

锌：锌元素对头发的生长和健康有影响。海鲜是锌的良好来源，比如牡蛎，每100克牡蛎中锌含量非常高，约为71.2毫克。儿童如果缺锌可能会出现食欲减退、头发稀疏等情况，所以要保证儿童从食物中摄入足够的锌来维持头发正常生长；男性如果因为工作压力大、经常应酬等生活方式问题导致掉头发，也可以通过多吃海鲜等富含锌的食物来补充。

铁：铁元素缺乏可能会导致缺铁性贫血，进而影响头发的营养供应，出现掉头发的情况。红肉是铁的良好来源，像牛肉、猪肉等，同时一些蔬菜如菠菜也含有一定量的铁。女性由于生理特点，每月有月经失血，相对更容易缺铁，所以女性更要注意摄入富含铁的食物来预防掉头发；孕妇在孕期对铁的需求量增加，如果铁摄入不足，不仅影响自身健康，还可能影响胎儿发育相关的头发营养供应。