掉头发很厉害吃什么东西能生发

头发健康与饮食密切相关，应摄入富含蛋白质、维生素、矿物质的食物，儿童青少年要均衡饮食、保持健康生活方式，成年人掉发厉害需调整生活方式，基础疾病导致掉发厉害要先治基础病再配合饮食改善。

富含维生素的食物

维生素B族：对头发的健康至关重要，能促进头皮的新陈代谢。全麦面包富含B族维生素，每100克全麦面包约含B族维生素1-2毫克左右；燕麦也是B族维生素的良好来源，每100克燕麦中B族维生素含量较为丰富。

维生素C：具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白的合成，有助于头发的坚固。柑橘类水果如橙子，每100克橙子含维生素C约33毫克，猕猴桃每100克含维生素C约62毫克，多吃这类水果可以补充维生素C。

维生素E：能促进血液循环，有利于头发获得足够的营养。坚果类食物如杏仁，每100克杏仁含维生素E约26毫克，经常吃些杏仁等坚果对头发有益。

富含矿物质的食物

锌：参与头发的生长代谢过程。海鲜类食物含锌量较高，例如牡蛎，每100克牡蛎含锌量约71毫克，是很好的锌来源；瘦肉中也含有一定量的锌，像猪肉每100克约含2.5毫克锌。

铁：缺铁会导致脱发等问题，菠菜每100克含铁约2.9毫克，动物肝脏如猪肝每100克含铁约22.6毫克，适当多吃这些含铁丰富的食物可以预防因缺铁引起的脱发。

对于儿童来说，正处于生长发育阶段，保证上述各类食物的均衡摄入很重要，要避免挑食偏食。青少年时期也要注意营养均衡，保持健康的生活方式，如充足睡眠、适度运动等。成年人如果掉头发厉害，除了饮食调整外，还需注意避免长期熬夜、精神压力过大等不良生活方式。而对于有基础疾病（如贫血、甲状腺疾病等）导致掉头发厉害的人群，首先要积极治疗基础疾病，在治疗基础疾病的同时再配合饮食调整来辅助改善头发状况。