糯米糖尿病可以吃吗

糯米属于高升糖指数食物，糖尿病患者食用需谨慎，要严格控制摄入量，不同病情阶段患者食用有差异，特殊人群如老年糖尿病患者、合并胃肠道疾病的糖尿病患者需特别注意，病情控制稳定期可偶尔少量食用糯米制品，不稳定期不建议食用，老年患者尽量避免食用或少量食用并搭配蔬菜，合并胃肠道疾病患者不适合食用糯米可选其他升糖指数低的主食。

不同病情阶段患者的食用差异

病情控制稳定期：如果糖尿病患者通过饮食控制、运动以及药物治疗等，血糖控制较为稳定，空腹血糖控制在7mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下时，可以偶尔少量食用糯米制品，如糯米粥（需煮得相对稀一些，但也不能煮得过于软烂，因为越软烂的糯米升糖越快），不过食用后要密切监测血糖变化。

病情不稳定期：当患者血糖波动较大，比如空腹血糖经常高于8mmol/L，餐后2小时血糖高于11.1mmol/L时，不建议食用糯米，以免进一步加重血糖的波动，不利于病情的控制。

特殊人群需特别注意

老年糖尿病患者：老年糖尿病患者通常胃肠功能有所减退，食用糯米后更不容易消化，容易引起腹胀、腹痛等消化不良症状。同时，老年患者对血糖的调节能力较差，食用糯米后血糖波动可能更明显。所以老年糖尿病患者应尽量避免食用糯米，如果实在想吃，可以选择少量的糯米制品，并且搭配一些富含膳食纤维的蔬菜一起食用，以延缓血糖的上升速度。

合并胃肠道疾病的糖尿病患者：本身患有慢性胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病的糖尿病患者，食用糯米后，糯米在胃内停留时间较长，会刺激胃酸分泌，可能加重胃肠道不适症状，如胃痛、胃胀等。这类患者不适合食用糯米，可选择其他升糖指数相对较低的主食，如燕麦、糙米等。