脚气病是由于膳食缺乏哪种营养素

脚气病由膳食缺乏维生素B引起，人体自身不能合成需从食物获取，缺乏时会影响代谢致相关功能异常，婴幼儿、成年人、特殊病史人群有不同风险及应对，婴幼儿需母亲保证饮食中维生素B摄入，成年人应均衡饮食、避免酗酒，特殊病史人群需遵医嘱补充。

不同人群的风险及应对

婴幼儿：婴儿若以缺乏维生素B的乳汁喂养，可能出现嗜睡、烦躁、哭声嘶哑等症状。婴儿期生长发育迅速，对维生素B的需求相对较高，母乳喂养的婴儿需关注母亲的饮食中维生素B的摄入情况，母亲应保证饮食中含有足够的富含维生素B的食物，如全麦制品、豆类、瘦肉等，以通过乳汁为婴儿提供充足的维生素B。

成年人：长期酗酒者容易发生脚气病，因为酒精会干扰维生素B的吸收和代谢。成年人应保持均衡饮食，避免长期大量饮酒，可通过摄入粗粮、坚果、瘦肉等食物来保证维生素B的摄入。

特殊病史人群：患有消化系统疾病如慢性腹泻、胃肠道手术等的人群，其维生素B的吸收可能受到影响，需要在医生指导下适当增加维生素B的补充，可通过口服维生素B制剂等方式，但应遵循医生的建议，注意药物相互作用等情况。