吃什么食物养胃能对胃病有好处

胃病患者可选择富含益生菌的酸奶、易消化的小米粥和南瓜粥、富含维生素的南瓜和胡萝卜、具有保护胃黏膜作用的猴头菇和山药等食物，但不同病情患者食用时需注意相关事项，如糖尿病患者要关注血糖、特定过敏或疾病患者要考虑自身情况等。

一、富含益生菌的食物

（一）酸奶

酸奶中含有丰富的益生菌，如嗜酸乳杆菌等。研究表明，适量饮用酸奶可以调节胃肠道菌群平衡。对于患有慢性胃炎等胃病的人群，饮用酸奶有助于改善消化功能。一般来说，成年人每天可饮用100-150毫升左右的无糖或低糖酸奶，但对于糖尿病合并胃病的患者，需选择无糖酸奶并注意血糖变化；儿童饮用时要控制量，避免过量影响牙齿健康等。

二、易消化的谷物类食物

（一）小米粥

小米粥是一种非常容易消化的食物。小米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。对于患有胃溃疡等胃病的患者，喝小米粥可以减轻胃肠道的消化负担。煮小米粥时，小米与水的比例大约为1：10，煮至软烂。一般人群均可食用，对于老年人和儿童来说，是很好的养胃食物，但如果是患有糖尿病的老年人，要注意控制摄入量，因为小米粥升糖较快。

（二）南瓜粥

南瓜富含果胶，果胶可以保护胃黏膜免受胃酸的刺激。南瓜粥易于消化吸收，适合胃病患者食用。制作南瓜粥时，将南瓜切成小块与大米一起煮粥，南瓜与大米的比例可根据个人喜好调整。对于胃肠道功能较弱的人群，如术后恢复期的胃病患者，南瓜粥是不错的选择，但如果是患有胆囊疾病的胃病患者，要注意南瓜中脂肪含量，适量食用。

三、富含维生素的蔬菜水果类食物

（一）南瓜

南瓜不仅含有果胶，还富含维生素A等多种维生素。维生素A对胃黏膜的修复有一定的帮助。可以将南瓜蒸熟后直接食用，或者做成南瓜泥。对于患有萎缩性胃炎等胃病的患者，适量食用南瓜有助于改善胃黏膜的状态。但对于患有皮肤瘙痒症的人群，要注意食用南瓜后可能引起的皮肤反应，因为南瓜可能会加重某些皮肤瘙痒的症状。

（二）胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A。胡萝卜可以炒食、煮汤等。对于患有胃炎的人群，胡萝卜中的营养成分有助于维持胃肠道的正常功能。不过，胡萝卜素是脂溶性维生素，烹饪时适当加油可以更好地促进其吸收，但对于患有高脂血症的胃病患者，要注意控制油脂的摄入量。

四、具有保护胃黏膜作用的食物

（一）猴头菇

猴头菇含有多种营养成分，具有保护胃黏膜的作用。可以将猴头菇煲汤饮用，猴头菇与鸡肉等食材一起煲汤，不仅味道鲜美，还能起到养胃的效果。对于患有胃溃疡、十二指肠溃疡等胃病的患者，猴头菇的养胃功效得到了一些研究的支持。但如果是对真菌过敏的人群，则不宜食用猴头菇。

（二）山药

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。可以将山药做成山药糊食用，也可以与其他食材一起煮粥。对于脾胃虚弱的胃病患者，山药能起到很好的养胃作用。不过，山药中含有一定量的淀粉，对于患有糖尿病且血糖控制不佳的胃病患者，要谨慎食用，以免影响血糖控制。