吃什么东西可以除湿气

不同食物和饮品有除湿功效，如谷物豆类中的薏苡仁、赤小豆，蔬菜类的冬瓜、苦瓜，菌菇类的茯苓、香菇，水果类的西瓜、橙子，还有红豆薏米水、绿茶等，食用时需注意不同人群的宜忌，像脾胃虚寒者对部分食物食用量有要求，糖尿病患者对橙子食用量有限制等。

一、谷物豆类

1.薏苡仁：薏苡仁具有利水渗湿的功效，研究表明其有效成分可参与机体水液代谢的调节，帮助排出体内湿气。可煮粥食用，如薏苡仁粳米粥，将薏苡仁和粳米按一定比例搭配，加水煮成粥，对于湿气较重的人群，长期适量食用有一定除湿作用，但脾胃虚寒者需注意不宜过量食用，以免加重虚寒症状。

2.赤小豆：赤小豆也是常见的除湿食物，它能促进尿液排泄，从而帮助身体排出多余水分，减轻湿气停滞的状况。可与芡实等搭配煮成赤小豆芡实汤，赤小豆和芡实按合适比例熬汤，对于一般人群可辅助改善湿气引起的身体困重等不适，但肾功能不全者要谨慎食用，防止加重肾脏负担。

二、蔬菜类

1.冬瓜：冬瓜有利水消肿的作用，其含有的营养成分能促进体内水湿的代谢。可以做成冬瓜汤，将冬瓜切块煮汤，清淡可口，适合大多数人食用，尤其适合湿气重且有水肿倾向的人群，不过脾胃虚寒的人不宜过多食用寒凉性质的冬瓜。

2.苦瓜：苦瓜虽味道偏苦，但具有一定的除湿功效，现代研究发现苦瓜中的某些成分对机体的代谢调节有帮助，有助于排除湿气。可清炒苦瓜，适量食用苦瓜对于体内有湿热情况的人有一定改善作用，但体质虚弱者要根据自身情况适度食用。

三、菌菇类

1.茯苓：茯苓是传统的祛湿中药材，也可作为食物食用，它能健脾利湿，调节脾胃功能以促进湿气的运化。可以做成茯苓糕等，茯苓与面粉等搭配制作成糕点，对于因脾胃虚弱导致湿气内生的人群有一定调理作用，但阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者要慎用。

2.香菇：香菇具有一定的健脾除湿作用，日常饮食中适当食用香菇，如香菇炒菜等，能为身体提供营养的同时辅助改善湿气问题，一般人群均可食用，但对香菇过敏者禁止食用。

四、水果类

1.西瓜：西瓜有利尿作用，能帮助身体排出多余水分，从而起到一定除湿效果，但西瓜性寒凉，脾胃虚寒者不宜多吃，否则可能会引起腹痛、腹泻等不适，正常人群也不宜过量食用，以免损伤脾胃阳气。

2.橙子：橙子具有理气燥湿的作用，适量食用橙子可以帮助调节机体的气机，促进湿气的运化，橙子富含维生素等营养成分，一般人群均可食用，但糖尿病患者要注意控制食用量，因为橙子含糖量相对较高。

五、饮品

1.红豆薏米水：将红豆和薏米按比例煮水饮用，红豆薏米水有较好的除湿作用，能帮助身体排出湿气，尤其适合湿气重且不太严重的人群日常饮用，但煮的时间要足够，保证食材熟透，对于脾胃虚寒者，可适当加一些姜片中和寒性，且不宜长期大量饮用，以免损伤脾胃。

2.绿茶：绿茶有一定的利湿作用，其中的成分对机体的代谢有一定调节作用，适量饮用绿茶可以辅助促进身体新陈代谢，帮助排出湿气，但失眠人群要注意避免在晚间大量饮用绿茶，以免影响睡眠。