小儿吃蛋过敏怎么办

首先明确小儿是否蛋过敏，若是立即停食蛋类及含蛋制品，观察症状，轻度可待其缓解，中重度速送医，康复后谨慎添加蛋类且关注营养及向他人传达过敏情况。

一、明确过敏情况

首先要准确判断小儿是否真的是吃蛋过敏。可以通过详细记录饮食与症状出现的时间关系等方式来辅助判断，比如吃蛋后多久出现皮疹、呕吐、腹泻、喘息等可疑过敏症状。

二、立即停止食用蛋类及含蛋制品

一旦确定小儿吃蛋过敏，应立即停止让小儿食用鸡蛋以及含有鸡蛋成分的食品，像蛋羹、蛋卷、含蛋的烘焙食品等都要避免。

三、观察症状并采取相应措施

1.轻度过敏症状：如果小儿只是出现轻度的皮疹、轻度腹泻等情况，一般脱离过敏原后症状会逐渐缓解。要让小儿保持皮肤清洁，避免小儿搔抓皮疹部位，以防皮肤破损感染。

2.中重度过敏症状：若小儿出现严重的过敏症状，如呼吸急促、喘息明显、呕吐剧烈且无法进食、面色苍白等表现，需立即送往医院进行救治。在送往医院途中，要密切观察小儿的呼吸、面色等情况。

四、后续饮食注意

在小儿过敏康复后，再次尝试添加蛋类时要非常谨慎。可以从少量开始，比如先尝试1/4个蛋黄，观察2-3天，若没有出现过敏症状，再逐渐增加蛋类的食用量。同时，要注意查看其他食物中是否含有鸡蛋成分，做到全面规避。

五、对于特殊人群的注意事项

小儿在吃蛋过敏后，家长要格外关注其营养摄入情况，因为蛋类是优质蛋白质等营养的重要来源。要通过其他食物来补充相应营养，如选择豆类、肉类、奶制品等富含蛋白质的食物。并且要向小儿的caregivers（如幼儿园老师等）清晰传达小儿的过敏情况，避免小儿在其他场所接触到蛋类食品而再次引发过敏。