人参和枸杞可以一起泡酒吗

人参和枸杞可一起泡酒，有一定可行性及保健作用，但不同人群需注意。一般健康人群适量饮用有保健作用但要控量；孕妇、高血压患者、肝病患者、儿童青少年不宜饮用；饮用时不宜与萝卜同食，服用某些药物期间也不宜喝。

适用人群及注意事项

一般健康人群：适量饮用由人参和枸杞泡的酒可能有一定保健作用，如缓解疲劳、辅助调节免疫力等。但也需注意，饮用时要控制量，一般每次饮用10-20毫升较为适宜，且不宜长期大量饮用，以免引起不适。

特殊人群

孕妇：孕妇应避免饮用，因为人参有兴奋中枢神经系统等作用，可能对胎儿产生不良影响，枸杞虽相对温和，但泡酒饮用也可能存在不确定风险。

高血压患者：高血压患者需谨慎，人参可能会使血压有一定波动，枸杞一般影响较小，但整体而言，高血压患者饮酒需严格控制，建议在医生指导下决定是否饮用含人参和枸杞的泡酒，因为酒精本身对血管有刺激作用，可能加重血压不稳定情况。

肝病患者：无论是人参还是酒精，都需要肝脏代谢，肝病患者饮用含人参和枸杞的泡酒可能会加重肝脏负担，不利于病情恢复，这类人群应避免饮用。

儿童及青少年：绝对禁止饮用，儿童和青少年身体各器官尚未发育成熟，酒精对他们的神经系统、肝脏等都会造成严重损害，而人参中的成分对于他们的身体影响也不明确，所以不能饮用含人参和枸杞的泡酒。

饮用禁忌

不宜与萝卜同食，因为萝卜有破气作用，会削弱人参的补气功效。

服用某些药物期间不宜饮用，如抗凝剂等，酒精可能会影响药物代谢，与人参、枸杞等搭配可能产生不良相互作用，具体需咨询医生。