低糖食物有哪些

蔬菜多数属低糖范畴含维生素等适合各类人群烹饪宜清炒，部分水果含糖低糖尿病患者血糖平稳时可少量食用，燕麦为低糖高纤维谷物适合控糖及肠道健康人群和减肥者作早餐，糙米可替换精制米面，鸡胸肉低糖高蛋白适合健身等人群，鱼肉含不饱和脂肪酸有益心血管不同年龄可择合适品种食用。

一、蔬菜类：多数蔬菜属于低糖范畴，如菠菜，每100克含碳水化合物约3.6克，富含维生素、矿物质与膳食纤维，适合各类人群，糖尿病患者可将其纳入饮食，烹饪宜选清炒等方式保留营养；西兰花每100克碳水化合物约5克，含维生素C、维生素K等，不同年龄段人群均可适量食用。

二、水果类：部分水果含糖量低，草莓每100克含糖约7克，富含维生素C与抗氧化物质，糖尿病患者血糖控制平稳时可少量食用；柚子每100克含糖约9克，具清热降火功效，一般人群食用需适量。

三、谷物类：燕麦属低糖高纤维谷物，每100克燕麦片碳水化合物约66.6克，膳食纤维含量高，能延缓血糖上升，适合控糖且关注肠道健康人群，减肥者可作早餐主食；糙米为低糖谷物，保留外层营养，碳水化合物含量低于精制谷物，各年龄段人群可替换部分精制米面。

四、蛋白质类：鸡胸肉是低糖高蛋白食物，每100克含蛋白质约20克，碳水化合物可忽略，适合健身人群补充蛋白及各类人群作优质蛋白来源；鱼肉如鲈鱼，每100克含蛋白质约18.6克，富含不饱和脂肪酸，有益心血管，不同年龄人群可择合适品种食用。