病情描述:肾虚吃什么能补
副主任医师 广州医科大学附属第一医院
食物类补益包含黑色食物如黑豆煮粥、黑芝麻制糊、核桃适量食用,药食同源食材有山药炖汤、芡实莲子粥益肾,特殊人群中孕妇肾虚需遵医嘱选食材,老年人肾虚要选软烂易消化食物并依自身耐受合理食用相关补肾食材。
一、食物类补益:1.黑色食物,黑豆富含蛋白质、维生素等多种营养成分,研究显示黑豆中的有效成分有助于调节肾功能相关指标,可通过煮粥等方式食用,如将黑豆与大米一同煮成黑豆粥;黑芝麻富含维生素E、不饱和脂肪酸等,具有补肾益精的功效,可制作成黑芝麻糊,每日适量食用;核桃含有不饱和脂肪酸、蛋白质等,能起到补肾健脑的作用,可每日适量吃几个核桃。2.药食同源食材,山药具有健脾益胃、滋肾益精的作用,现代研究表明山药中的某些成分可调节机体免疫功能,对肾虚有一定的改善作用,可将山药炖汤,如山药排骨炖汤;芡实有益肾固精的功效,可与莲子等搭配煮粥,制成芡实莲子粥,发挥益肾作用。
二、特殊人群注意:孕妇若存在肾虚情况,需在医生指导下选择合适的食材,因为孕妇的身体状况特殊,要兼顾胎儿健康,避免因食材选择不当对孕妇和胎儿产生不良影响;老年人肾虚时,选择食物要注重易消化,避免加重胃肠负担,可选择山药粥等软烂易消化的食物形式,因为老年人胃肠功能相对较弱,软烂食物更利于营养吸收和消化,同时要根据自身身体耐受情况合理食用相关补肾食材。