病情描述:患有过敏性紫癜可以食用什么
副主任医师 中山大学附属第三医院
过敏性紫癜患者可适当摄入富含维生素C的新鲜蔬果(选新鲜无农药残留、避过敏品种),鸡蛋、牛奶等优质蛋白质类食物可补充蛋白质(避过敏),选择米粥、面条等清淡易消化主食(摒弃油腻辛辣),儿童需蔬果洗净去皮或制泥状、蛋白质避过敏,合并糖尿病者选低升糖指数主食控碳水,老年关注食物软硬度并调整营养素摄入保证均衡。
一、富含维生素的新鲜蔬果
过敏性紫癜患者可适当摄入富含维生素C的新鲜蔬果,如苹果,其富含的维生素C有助于维持血管弹性,对紫癜患者血管修复有一定益处;橙子含丰富维生素C,能增强机体抵抗力,促进身体恢复。需选择新鲜、无农药残留的蔬果,且要避免食用可能引发过敏的特殊品种蔬果,例如对某些特定莓类蔬果过敏的患者应谨慎选择。
二、优质蛋白质类食物
鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,一个鸡蛋约含6-7克蛋白质,其蛋白质组成与人体需求接近,易于被人体吸收利用,适合过敏性紫癜患者补充蛋白质;牛奶也是优质蛋白质的重要供给源,每100毫升牛奶含约3克蛋白质,还富含钙等营养成分,但对牛奶过敏的患者需规避。蛋白质对机体组织修复、维持正常生理功能意义重大,可助力患者增强体质。
三、清淡易消化的主食
米粥是适宜的主食,煮制的米粥软烂易消化,不会加重胃肠负担,尤其适合病情活动期胃肠功能可能受影响的患者;面条同样易消化,可选择清汤面等清淡做法,为患者提供能量支撑。主食选择应摒弃过于油腻、辛辣的食物,以防刺激胃肠道,影响病情康复。
四、特殊人群饮食考量
儿童过敏性紫癜患者因消化系统与免疫系统发育未完善,蔬果需洗净、去皮或制成泥状,避免呛噎,蛋白质类食物要确保无过敏情况;合并糖尿病的过敏性紫癜患者,选择主食时需控制碳水化合物摄入量,优先选用杂粮粥等低升糖指数主食,并密切监测血糖;老年过敏性紫癜患者要关注食物软硬度,防止因咀嚼与消化功能减退致进食困难,同时依据身体状况调整蛋白质等营养素摄入量,保证营养均衡。