脚部骨折吃什么食物

脚部骨折患者需注意饮食营养，富含蛋白质的食物可提供骨折修复原料，富含钙的食物有助于骨骼坚固，富含维生素的食物对骨折愈合有促进作用，儿童、老年人及有其他慢性疾病的脚部骨折患者饮食有不同注意事项，要保证营养均衡搭配及根据自身情况合理选择食物以利于骨折恢复。

富含钙的食物

钙是骨骼的重要组成成分，有助于骨折部位的坚固。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶中约含有100毫克左右的钙，而且容易被人体吸收。虾皮的钙含量也很高，每100克虾皮中钙含量可达991毫克，适量食用虾皮可以补充钙元素，对脚部骨折的恢复有帮助。另外，豆制品如豆腐，每100克北豆腐中钙含量约为138毫克，也是钙的良好摄入途径。

富含维生素的食物

维生素C有助于胶原蛋白的合成，对骨折愈合有促进作用，柑橘类水果富含维生素C，像橙子，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克，经常食用可以补充维生素C。维生素D能够促进钙的吸收，动物肝脏含有丰富的维生素D，例如每100克猪肝中维生素D含量约为497微克视黄醇当量。

对于儿童脚部骨折患者，由于其处于生长发育阶段，对营养的需求更为特殊，在保证上述营养物质摄入的基础上，要注意营养的均衡搭配，确保各种营养素能够满足生长和骨折恢复的双重需求。对于老年人脚部骨折患者，要特别注意钙的吸收利用情况，因为老年人往往存在钙吸收能力下降的问题，可以适当增加户外活动时间，促进维生素D的合成，帮助钙的吸收。如果脚部骨折患者同时患有其他慢性疾病，如糖尿病，在饮食选择上需要更加谨慎，要控制糖分的摄入，选择低糖且富含上述营养物质的食物，避免影响血糖控制而间接影响骨折恢复。